Apa ciri-ciri karakteristik dari empat ras unggas yang telah Anda pelajari?

Apa ciri-ciri karakteristik dari empat ras unggas yang telah Anda pelajari?

Habitat asli ayam ras modern adalah India selatan dan tengah, wilayah Himalaya, Assam, Burma, dan Ceylon. Ada empat spesies unggas liar dan semuanya termasuk dalam genus yang sama-Gallus yang berarti ayam jantan. Keempat spesies tersebut adalah –

  1. Gallus gallus atau Gallus bankivafred ayam hutan)
  2. Gallus lafayetti (ayam hutan Ceylon)
  3. Gallus sonneratti (ayam hutan abu-abu)
  4. Gallus varius (ayam hutan jawa)

Keempat spesies dapat saling bersilangan dan hibrida lebih atau kurang subur. Unggas domestik dapat diklasifikasikan menjadi dua kategori. Ini adalah ras asli atau Desi dan ras eksotis atau lebih baik. Trah Desi berasal dari India tetapi umumnya mereka adalah petelur yang buruk dan telurnya berukuran kecil. Ada empat varietas penting dari ayam Desi. Ini adalah Aseel, Chittagong, Ghagus dan Basra.

Breed eksotik atau yang lebih baik adalah breed ayam modern. Mereka termasuk ­semua breed yang diproduksi di luar India dan kemudian diimpor ke negara kita. Namun sebagian besar breed berhasil dibiakkan di negara kita dan juga telah menyesuaikan diri dengan negara kita. Trah eksotis pada dasarnya terdiri dari empat jenis –

Kelas Amerika:

Ini termasuk burung yang dikembangkan di AS. Mereka melayani tujuan ganda daging dan telur. Kelas Amerika diproduksi ­dengan melintasi kelas Mediterania dan Asia. Ada sebelas ras berbeda yang termasuk dalam kelas Amerika. Namun dari jumlah tersebut yang penting adalah Rhode Island merah, Rhode Island putih, WyanÂdotte, New Hampshire, Plymouth Rock dan Delawares.

Kelas Asia:

Termasuk breed yang dikembangkan di benua Asia ­. Ini biasanya untuk makanan dan mereka adalah lapisan telur yang buruk. Varietas penting dalam kelas ini adalah Brahma, Cochin, Langshan, Giriraj dll.

Kelas bahasa Inggris:

Kelompok ayam ini populer karena kualitas dagingnya yang baik. Trah ini memiliki kulit putih dan cuping telinga merah. Mereka bertelur coklat bercangkang. Keenam varietas yang dikenal adalah Sussex, Australorp, Orp ­ington, Dorking, Cornish dan Red cap.

Kelas Mediterania:

Ini termasuk burung yang berasal dari Eropa dekat Laut Mediterania. Ini umumnya berukuran kecil dan bertubuh ringan. Mereka dewasa lebih awal dan mulai bertelur saat baru berusia 5 atau 6 bulan. Mereka adalah lapisan yang baik dan mengkonsumsi lebih sedikit makanan. Ada beberapa varietas ­di kelas ini tetapi yang penting adalah LegÂhorn, Minorca dan Ancola.

Dalam buku ini Tanduk Kaki Putih ­, Rhode Island, PlyÂmouth Rock, New Hampshire dan Giriraj dibahas secara mendetail.

Leghorn Putih:

Burung leghorn termasuk dalam kelas Mediterania. Mereka adalah breed yang paling populer ­untuk peternakan unggas karena mereka adalah petelur yang sangat baik. Namun dagingnya tidak selezat burung lainnya. Tubuhnya pendek dengan punggung panjang dan payudara yang menonjol. Cuping telinga berwarna krem dengan sisir mawar.

Keluarga White Leghorn pertama kali diperkenalkan ke negara kita oleh misionaris asing ­sekitar 75 tahun yang lalu. Varietas ini hanya baik untuk bertelur karena dagingnya tidak enak. Burung dapat dipelihara dengan sangat baik di daerah kering karena mereka tidak menyukai daerah basah. Leghorn putih sangat populer sebagai petelur karena menghasilkan telur dalam waktu sekitar 6 bulan setelah kelahirannya. Berat rata-rata ayam leghorn adalah sekitar 2,75kg sedangkan ayam betina adalah 1,75kg. Varietas leghorn lainnya termasuk leghorn coklat, leghorn hitam, dan buff.

Pulau Rhode:

Burung-burung ini termasuk dalam kelas Amerika. Ada dua varietas di Rhode Island. Ini adalah Rhode Island Red dan Rhode Island White. Rhode Island Red adalah yang paling populer di kelas Amerika. Ia memiliki sifat yang kuat dan dapat bertahan bahkan di daerah hujan yang lembab.

Tubuhnya agak persegi panjang dan bulunya berwarna merah tua atau merah kecoklatan. Ini memiliki kualitas daging yang baik dan lapisan telur yang baik. Telurnya bercangkang coklat, anak ayam tumbuh sangat cepat dan mudah dipelihara. Ada dua jenis Rhode Island Red – jenis sisir tunggal dan jenis sisir mawar. Varietas sisir tunggal lebih populer daripada yang lain. Berat rata-rata ayam jantan adalah 3,8 kg dan ayam betina 3kg.

Rhode Island White adalah ras yang tidak biasa. Ini memiliki sisir mawar dan dikembangkan dari Wyandottes putih dan leghorn putih. Bulunya berwarna putih bersih dan tidak memiliki warna apa pun.

Plymouthrock:

Burung ini termasuk kelas Amerika. Ia memiliki ukuran yang bagus dan bertubuh agak panjang dengan payudara yang menonjol dan tubuh yang gemuk. Ini adalah jenis yang paling populer di Amerika dan ayam memiliki satu sisir. Berat rata-rata burung – ayam jantan 4,5 kg dan ayam betina 2,2 kg. Trah ini tidak terlalu populer di India tetapi pejantannya digunakan untuk dikawinkan dengan varietas Desi. Plymouthrock memiliki beberapa varietas seperti barred, Columbian, silver pencilled, blue dan partridge dll.

New Hampshire:

Newhampshire adalah burung kelas Amerika dan telah berkembang di Newhampshire dari galur Rhode Island Reds berwarna terang. Newhampshire memiliki jengger tunggal dan tubuhnya kurang persegi ­dibandingkan dengan Rhode Island Red. Pada jantan Newhampshire punggungnya berwarna merah kastanye tua sedangkan betina memiliki bagian tubuh berwarna merah kastanye sedang. Burungnya bertelur bagus dan telurnya bercangkang coklat. Ini juga merupakan penghasil daging yang baik. Berat rata-rata ayam jantan adalah 3,5kg dan ayam betina 2,5kg.

Giriraj:

Burung itu milik kelas Asiatic. Ini adalah jenis yang kuat yang diperoleh di Kamataka. Ini adalah ayam pedaging yang baik digunakan untuk daging. Dagingnya empuk dan enak. Berat rata-rata burung adalah sekitar 3-4 kg.

Related Posts