Apa yang dimaksud Kontrol sanitasi

Konsep kontrol sanitasi dapat dipahami dengan cara yang berbeda sesuai dengan wilayahnya. Di beberapa daerah, ada pembicaraan tentang dokumentasi yang memuat data suatu produk pangan. Data ini diproses di hadapan badan Negara: untuk proses ini, generator harus menunjukkan bukti laboratorium yang menunjukkan kualitas dan kondisi dari apa yang dihasilkannya.

Secara umum, pendaftaran sanitasi diperlukan untuk semua bahan pangan yang menyiratkan perubahan bahan baku dan yang disimpan, dikemas dan didistribusikan untuk komersialisasi. Pendaftaran sanitasi mengarah pada pengakuan produk yang bersangkutan oleh Negara, yang memberikan pengakuan setelah mengkonfirmasi bahwa dukungan tersebut sesuai dengan semua persyaratan hukum dalam disiplin kualitas, keadaan, dll.

Berkat pencatatan sanitasi, perawatan dan pengamatan makanan menjadi lebih mudah karena bekerja dengan sistem pengkodean tunggal. Dalam pengertian ini dianggap bahwa baik orang atau perusahaan yang khusus menyiapkannya maupun yang menyimpannya, cabang-cabang yang kemudian meneruskan pendistribusiannya, dan kelompok-kelompok yang mengurusi pembeliannya wajib meminta indeks sanitasi makanan dan ekspornya. Untuk memperoleh daftar tersebut, direktorat kesehatan yang bersangkutan wajib terlebih dahulu melakukan pemeriksaan terhadap fasilitas perusahaan yang bersangkutan.

Dengan cara ini, mereka akan meninjau tempat, pada saat yang sama mereka akan mempelajari dan menganalisis bahwa mereka memiliki semua kondisi higienis-sanitasi yang diperlukan di dalamnya , yang tidak membahayakan produksi makanan itu sendiri atau kesehatan makanan itu sendiri. konsumen. akhir. Namun tidak hanya itu, otoritas yang melanjutkan penerimaan ini juga akan memverifikasi bahwa perusahaan memiliki proyek ketertelusuran yang relevan. Perusahaan yang memutuskan untuk tidak mematuhi legislatif saat ini dalam hal ini dan yang memasarkan barang mereka tanpa melaporkan paten sanitasi yang bersangkutan harus tahu bahwa mereka harus menghadapi sanksi yang berbeda.

Di negara bagian lain, gagasan pendaftaran kesehatan terkait dengan penerimaan bahwa obat-obatan, peralatan medis, persediaan medis, perlengkapan bedah, prostesis, dan barang-barang lain yang melekat pada kebersihan dan kesehatan harus dikelola.

Fokus infeksi

Herpes

HPV

5

Related Posts