Apa yang dimaksud Wiski

Istilah wiski, yang juga dieja wiski di Amerika Serikat dan Irlandia, berasal dari bahasa Gaelik Skotlandia uisge beatha dan bahasa Gaelik Irlandia uisce beathadh , yang berarti, dalam kedua kasus tersebut, “air kehidupan . “

Wiski adalah minuman beralkohol yang dihasilkan dari penyulingan fermentasi malt, sereal (barley, gandum, rye dan jagung) atau bir , memiliki varietas besar yang berasal dari metode produksi yang digunakan, dari penuaan menurut produsen dan terutama dari air yang digunakan untuk pengembangannya. Kelulusan kalorinya berkisar antara 35º hingga 50.

Proses produksi wiski yang paling terkenal adalah distilasi malting dan fermentasi sereal (biji-bijian) dalam berbagai proporsi. Dimana malt (jelai) dibersihkan dan direndam dalam air selama beberapa hari, dibiarkan berkecambah, kemudian dikeringkan dan dipanggang, setelah dipanggang melewati penggilingan, untuk kemudian dicampur dengan air dan mengekstrak gulanya ( persiapan must ) Ini harus difermentasi dengan ragi, dan disuling, sehingga diperoleh wiski.

Wiski dibawa ke proses penuaan, di mana ia harus tetap berada dalam tong kayu ek selama 3 sampai 4 tahun, dan kemudian dibotolkan, disimpan atau dijual sekaligus. Langkah ini penting karena menjamin kualitas atau tidak minuman.

Cara lain untuk mendapatkan wiski adalah dengan esens dan sulingan yang berasal dari tumbuhan , sehingga menghasilkan minuman yang mirip dengan wiski dalam hal rasa dan kualitas.

Ketika kita berbicara tentang Wiski, yang paling populer adalah Wiski Scotch. Jenis lainnya adalah Irlandia; orang Kanada; Bourbon Amerika Utara dan Rye Whikey. Wiski Scotch umumnya merupakan kombinasi atau campuran dari berbagai jenis wiski dan mengambil nama “wiski campuran” .

Wiski Scotch jelas merupakan minuman keras paling terkenal di dunia; Sedemikian rupa sehingga diproduksi, dengan kualitas yang sangat baik dan dengan merek sendiri, di negara-negara yang beragam seperti Jepang (Suntory) dan Argentina (Premium) , Scotch Whiskey seperti yang juga dikenal tidak ada bandingannya karena hanya Skotlandia yang memiliki air lelehan yang datang dari formasi batuan granit merah.

Wiski Irlandia lebih halus, lebih halus, dan lebih bulat daripada Scotch. Wiski Amerika Serikat rasanya dimodifikasi oleh keseimbangan antara sereal , dan memperoleh aroma vanila yang kuat selama pematangannya dalam tong kayu ek baru yang dibakar .

Merek Whiskey yang paling umum dan populer adalah: Ballantine’s, Chivas Regal, JB, Jhonnie Walter, Royal Highness, Something Special, White House, Breeder’s Choice dan Famous Grouse .

Keuangan

Modal manusia

Komersial

2

Related Posts