Bagaimana cara menyiapkan Bumbu dan Rempah yang Ditumbuk dan Ditumbuk?

Tambahkan sekitar 15 menit sebelum akhir memasak. Rasa dalam bumbu yang dihancurkan atau dihaluskan dilepaskan dengan cepat.

Menghancurkan atau menggiling seluruh bumbu dan herba memberikan rasa lebih dari bentuk utuh. Lada hitam yang digiling dalam pengocok lada tidak memiliki rasa lada yang baru digiling. Menggiling lada dari jagung lada memberikan lebih banyak rasa.

Untuk saus salad dingin, campur herba dan/atau rempah-rempah dengan cuka selama beberapa jam sebelum menambahkan minyak untuk mengembangkan rasa.

Jadilah kreatif

Jadilah ilmuwan sekaligus seniman saat Anda belajar memasak dengan rempah-rempah. Mulailah dengan beberapa bumbu dan rempah-rempah, belajar mengenal rasa dan bagaimana bumbu melengkapi masakan yang berbeda. Carilah ide-ide baru dengan memeriksa label pada kemasan rempah-rempah dan dengan mengumpulkan resep masakan khas daerah atau lainnya.

Sumber Vitamin A

Buah-buahan % Vitamin A

Aprikot 45%

Blewah 100 %

Aprikot kering 50%

Mangga 40%

Semangka 20%

Sayuran % Vitamin A

Wortel 270 %

Collard 50 %

Cabai pedas 80%

Daun Selada 40 %

Sawi Hijau 90 %

Selada Romaine 20 %

Bayam 70 %

Ubi Jalar 440 %

Tomat 20%

Ingat: Makan setidaknya satu buah atau sayuran kaya vitamin A, seperti melon, wortel, ubi jalar, bayam, atau brokoli setiap hari. Sumber Vitamin C

Daftar kami menunjukkan buah-buahan dan sayuran yang tinggi vitamin C. Itu berarti mengandung setidaknya 20% dari nilai harian vitamin C dalam satu porsi. Lihat daftarnya dan temukan favorit Anda! Makan setidaknya satu buah atau sayuran tinggi vitamin C setiap hari.

Ingat: Makan setidaknya satu buah atau sayuran kaya vitamin C, seperti jeruk bali, jeruk, paprika hijau, atau kembang kol setiap hari. Sumber Serat Tinggi

Sumber tinggi menyediakan setidaknya 20% (5 gram) dari nilai serat harian per porsi.

Sumber Serat yang Baik

Sumber yang baik menyediakan setidaknya 10% (2,5 gram) dari nilai serat harian per sajian.

Ingat: Makan setidaknya satu buah atau sayuran berserat tinggi, seperti apel, grapefruit, atau brokoli setiap hari.

Related Posts