Bagaimana cara menyiapkan Masoor Dal dengan Nasi?

Waktu Persiapan: 10 menit, * Waktu Memasak: 40 menit,

Melayani 4

Bahan

100 gram beras mentah

½ cangkir teh masoor atau tur dal mentah

1 sendok teh biji jintan

2 buah cabai hijau iris

100 gram potongan kembang kol

2 sendok makan wortel potong dadu

¼ sendok teh bubuk kunyit

1 potong tomat

1 sendok makan ketumbar cincang

2 sendok teh ghee Garam secukupnya

Masak nasi. Dinginkan dan sisihkan

Masak dal dalam panci presto. Tambahkan 2-1/2 cangkir teh air ke dalam dal yang sudah dimasak dan kocok rata

Panaskan ghee dan goreng biji jintan sebentar

Tambahkan irisan bawang merah dan cabai hijau dan masak sebentar

Tambahkan dal, kembang kol, wortel, kunyit, dan garam yang sudah dimasak, lalu masak selama 10 menit dengan api kecil

Terakhir, tambahkan tomat dan ketumbar cincang dan masak selama beberapa menit

Sajikan dal dengan nasi.

Informasi Kesehatan: Protein yang terkandung dalam nasi dan dal saling melengkapi untuk menghasilkan protein berkualitas lebih tinggi yang merupakan landasan makanan bergizi kami. Pastikan untuk tidak membilas beras lebih dari yang dibutuhkan untuk menghilangkan kotoran karena pencucian yang berlebihan akan. mengakibatkan hilangnya vitamin.

Per Penyajian: Kalori: 188 * Protein: 7g * Karbohidrat: 34g * Lemak: 3,5g

Paratha Boneka Minty

Waktu Persiapan: 30 menit * Waktu Memasak: 45 menit

Membuat 20 paratha

Bahan

Untuk adonan

2 cangkir teh tepung gandum utuh

½ sendok teh garam 2 sendok teh minyak

Untuk saus mint (untuk adonan)

¾ cangkir daun mint

1 sendok teh jus lemon

½ sendok teh biji jintan

3 cabai hijau

1 sendok teh garam Untuk isian

2 cangkir teh kubis cincang

1 cangkir teh kacang hijau rebus

1 kentang cincang

1 jus bawang cincang

1 jeruk nipis

2 sejumput garam masala

1 sendok makan ketumbar cincang

1 sendok makan cabai hijau tumbuk

1/satu sendok teh gula

2 sendok teh minyak Garam secukupnya Untuk Memasak

2 sendok teh minyak atau mentega

1-1/2 cangkir teh dadih segar (opsional) untuk adonan

Tuang semua bahan untuk saus dengan ½ cangkir air ke dalam mixer dan haluskan

Campur saus mint dengan tepung terigu, minyak, dan garam, lalu siapkan adonan lembut

Uleni hingga rata dan bagi menjadi 20 bagian. Ratakan porsinya menjadi rotis tipis

Untuk Isian

Taburkan garam di atas kol dan sisihkan selama 10 menit. Setelah itu, peras air dari kubis menggunakan tangan Anda

Related Posts