Coba sebutkan jenis enzim yang ada pada lambung!

Coba sebutkan jenis enzim yang ada pada lambung!

ENZIM-ENZIM LAMBUNG:

  1. Enzim renin : mengubah kasionogen menjadi kasein (protein susu) dan mengendapkan kasein susu.
  2. Enzim pepsin : mengubah protein menjadi pepton.
  3. Enzim lipase gastrik : mengubah trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol

Dari ketiga enzim diatas yang termasuk enzim aktif adalah renin dan lipase. Sedangkan enzim pepsin yang belum aktif akan diaktifkan oleh HCl. Enzim yang diproduksi saat balita dan saat dewasa tidak diproduksi lagi yaitu enzim renin

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *