Pengertian Metabolisme Asam Amino – Asam amino merupakan sembarang senyawa organik yang memiliki beberapa jenis dengan manfaat serta fungsi yang berbeda dari satu dengan lainnya. Umumnya, asam amino berguna sebagai penyusun protein termasuk sebagai pembentuk enzim dalam tubuh. Selain itu, asam amino juga menjadi kerangka dasar beberapa senyawa penting yang ada pada metabolisme terutama dalam hormon, vitamin, dan juga asam nukleat. Berbicara mengenai matabolisme dan asam amino, apakah sebenarnya pengertian metabolisme asam amino? Metabolisme asam amino ialah salah satu dari banyak senyawa yang ada dalam tubuh makhluk hidup terutama manusia dan hewan. Dan senyawa ini berfungsi sebagai sumber atau bahan utama dalam pembentukan protein dalam tubuh.
Dalam prakteknya, asam amino yang tersusun atas gugus amino dan karbosilat dibuat dalam proses pencernaan dalam tubuh. Protein dalam makanan yang kita cerna dalam lambung dan juga usus halus akan menyusun asam amino yang kemudian diabsorpsi serta dibawa oleh darah menuju ke hati. Setelah sebagian asam amino diambil atau tertinggal di hati, sebagian lainnya akan diedarkan dalam jaringan-jaringan di luar dari hati itu sendiri, Protein yang ada pada setiap sel tubuh dibentuk oleh asam amino. Saat terjadi kelebihan jumlah asam amino yang digunakan dalam proses biosintesis protein, maka asam amino tersebut akan diubah menjadi urea atau asam keto.
Asam amino yang dihasilkan oleh makhluk hidup umumnya terdiri dari 20 macam termasuk beberapa diantaranya seperti alanin, glisin, serin, valin, leusin, sistein, lisin, tirosin, prolin, glutamin, asam glutamate, asam aspartat dan fenilamin. Dan berbagai macam asam amino tersebut dapat di ibaratkan sebagai sebuah bata yang dijadikan sebagai material penting dalam membangun sebuah rumah. Setiap jenis asam amino tersebut memiliki manfaat yang berbeda bagi tubuh makhluk hidup. Misalnya, lisin akan bermanfaat dalam membantu mengurangi pecahnya protein dalam otot, tirosin berfungsi dalam proses sintesis katelokamin, sedangkan glutamin merupakan asam amino yang berfungsi menjadi sumber energi dan mendukung kekebalan tubuh.
Dalam tubuh makhluk hidup, protein mengalami berbagai perubahan tertentu yang memiliki kecepatan berbeda pada setiap jenis proteinnya. Protein yang terdapat dalam hati dan darah, misalnya, memiliki waktu paruh antara 2,5 hingga 10 hari. Rata-rata tubuh akan kehilangan 1,2 gram protein untuk berubah menjadi senyawa lainnya dengan tiga kemungkinan mekanisme perubahan, salah satunya melalui proses metabolisme atau katabolisme untuk membentuk sel-sel baru. Kesimpulannya metabolisme asam amino merupakan proses penguraian asam amino sebagai satuan penyusun protein dengan gugus amino dan karboksilat. Asam amino sendiri terurai menjadi berbagai macam jenis yang memiliki fungsi berbeda bagi tubuh makhluk hidup. Sekian penjelasan mengenai pengertian metabolisme asam amino. Semoga bermanfaat.
Artikel Lainnya :
- Pengertian Hukum Menurut Para Ahli Di Dunia