Apakah beras berasal dari Afrika?

Oryza glaberrima, umumnya dikenal sebagai beras Afrika , adalah salah satu dari dua spesies beras domestikasi. Ini pertama kali dijinakkan dan ditanam di Afrika Barat , dan dibawa ke Amerika oleh petani padi Afrika Barat yang diperbudak. Sekarang sebagian besar merupakan tanaman subsisten, jarang dijual di pasar bahkan di Afrika Barat .

Selanjutnya, orang mungkin juga bertanya, dari mana asalnya beras?

Orang mungkin pertama kali mulai menanam padi di Cina selatan, sekitar 6000 SM. Dari sana, orang belajar cara menanam padi lebih jauh ke selatan di Vietnam, Thailand, dan India. Pada 2500 SM, di Zaman Perunggu, orang menanam padi di lembah Gangga di India utara.

Juga, siapa yang memperkenalkan beras ke Afrika Barat? Referensi pertama tentang beras di Afrika Barat ada dalam tulisan Leo Africanus (Africanus, 1632), yang melakukan perjalanan melalui wilayah tersebut pada tahun 1560-an dan mencatat praktik menabur padi ‘di atas air’ di wilayah Sokoto modern di barat laut Nigeria, teknik yang masih digunakan sampai sekarang.

Dengan mempertimbangkan hal ini, di mana padi ditanam di Afrika?

Padi asli ditanam pertama kali di delta Niger tengah, dan kemudian di lembah Gambia, Casamance, dan Sokoto. Beras Afrika sekarang digunakan terutama di dataran banjir Niger tengah, zona pantai antara Senegal dan Sierra Leone, dan daerah pegunungan Guinea dan perbatasan Ghana/Togo.

Siapa produsen beras terbesar di Afrika?

Nigeria telah melampaui Mesir sebagai produsen beras terbesar di Afrika. Nigeria sekarang menghasilkan 8 juta ton dari Afrika rata-rata 14,6 juta ton beras per tahun.