Tempatkan kalkun di keranjang memasak atau di atas dudukan kalkun , pastikan kalkun ditempatkan dengan cara yang sama saat akan dimasak, seperti kaki di atas dudukan atau dada di keranjang . Tempatkan kalkun dan keranjang ke dalam panci dan mulailah mengisi dengan air.

Selain itu, minyak apa yang Anda gunakan untuk menggoreng kalkun?

Penggorengan membuat kalkun renyah di luar dan super juicy di dalam (bahkan daging putihnya). Itu juga meninggalkan panas di luar! Anda bisa menggoreng kalkun dengan minyak kacang atau minyak sayur , pilihan Anda. Kami menggunakan panci aluminium 26 liter dengan keranjang pembuangan.”

Demikian juga, berapa lama Anda harus menyuntikkan kalkun sebelum menggoreng? Secara tradisional, kalkun goreng disuntik dengan rendaman sebelum dimasak; berapa lama sebelum memasak menjadi bahan perdebatan. Anda dapat menyuntikkan kalkun di mana saja dari 24 jam hingga 5 menit sebelum menggoreng . Kami memiliki hasil yang baik menyuntikkan dua jam sebelum menggoreng .

Selain di atas, apakah Anda menutupi kalkun saat menggoreng?

Deep Frying the Turkey – Matikan kompor, kenakan sarung tangan oven, pasang kait pengangkat ke kait kalkun dan turunkan kalkun ke dalam minyak panas. Lepaskan kait pengangkat. Suhu minyak akan mulai turun. Nyalakan kembali kompor; tidak menutupi . _

Apakah Anda menaruh tepung di kalkun goreng?

Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar, bumbui dengan garam. Celupkan setiap potongan kalkun ke dalam buttermilk, biarkan kelebihannya menetes, lalu ke dalam tepung yang sudah dibumbui . Goreng potongan sedikit demi sedikit dalam minyak kacang, selama 20 hingga 25 menit.