Fruktosa adalah jenis gula sederhana yang termasuk dalam kelompok monosakarida. Ia secara alami terdapat dalam berbagai makanan, terutama dalam buah-buahan, madu, dan sebagian sayuran. Fruktosa juga dikenal sebagai “gula buah” karena konsentrasi tertingginya ditemukan dalam buah segar. Berbeda dengan glukosa yang langsung masuk ke peredaran darah dan digunakan sebagai sumber energi utama, fruktosa diproses terlebih […]
Tag: Fruktosa
Fungsi Fruktosa Bagi Tubuh Manusia
Fruktosa adalah salah satu jenis monosakarida, yang merupakan bentuk paling sederhana dari karbohidrat. Secara kimia, fruktosa memiliki rumus molekul C6H12O6, sama dengan glukosa, tetapi memiliki struktur yang berbeda. Fruktosa banyak ditemukan dalam buah-buahan, madu, dan beberapa sayuran. Selain itu, fruktosa juga sering digunakan dalam bentuk sirup fruktosa tinggi (high-fructose corn syrup) yang banyak digunakan dalam […]