Dedak Oat dan Dedak Gandum – Tabel Perbedaan mereka yang mendasar

Perbedaan mendasar

Dedak Oat

Dedak gandum

Jenis Serat

Serat larut.

Serat tidak larut.

Kehadiran Kompleks B

Terdiri dari tiamin dan folat.

Terdiri dari Vitamin B6 dan Niacin.

Kandungan kalori dan serat

150 kalori dan 7 gram serat.

60 kalori dan 12 gram serat.

Kandungan lemak

7,03gram.

3,4gram.

Properti

Itu tidak memiliki penggunaan obat.

Ini dapat mencegah kanker dan juga membantu dalam sembelit.

Diet seimbang sangat penting untuk tetap sehat, bugar, dan baik-baik saja. Diet seimbang meliputi protein, vitamin, karbohidrat, mineral, air, dan serat.

Roughage adalah bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh lambung dan karenanya membantu pergerakan usus yang sehat. Roughage mengandung banyak serat. Oat bran dan Wheat bran adalah dua jenis serat.

Oat Bran berbeda dengan Dedak Gandum:

Perbedaan antara dedak gandum dan dedak gandum adalah bagaimana biji-bijian diproses. Oat bran oat tidak direndam dalam air untuk melunakkan sifat tepungnya sebelum digiling menjadi tepung. Mereka hanya ditumbuk mentah, sedangkan beri gandum direndam sebelum digiling menjadi tepung. Proses ini juga menghilangkan asam fitat atau penghambat enzim yang ada dalam biji-bijian, membuatnya lebih mudah dicerna oleh manusia.

Oat bran adalah kulit terluar dari butiran oat. Butir gandum disiapkan untuk menarik kulit luar yang tidak dapat dimakan dari biji gandum, yang menghilangkan kernel yang dikenal sebagai oat groat.

Ini adalah biji-bijian sereal yang termasuk dalam spesies Avena sativa. Oat bran adalah makanan bergizi dan baik untuk diet sehat.

Sedangkan dedak gandum merupakan kulit terluar dari biji gandum. Biji gandum digunakan dalam pembuatan obat-obatan. Dedak gandum banyak membantu dalam sembelit dengan melembutkan dan meningkatkan volume buang air besar.

Hal ini juga digunakan dalam mencegah masalah kesehatan seperti kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Ini juga membantu dalam mencegah kanker.

Tabel perbandingan:

Perbedaan mendasar

Dedak Oat

Dedak gandum

Jenis Serat

Serat larut.

Serat tidak larut.

Kehadiran Kompleks B

Terdiri dari tiamin dan folat.

Terdiri dari Vitamin B6 dan Niacin.

Kandungan kalori dan serat

150 kalori dan 7 gram serat.

60 kalori dan 12 gram serat.

Kandungan lemak

7,03gram.

3,4gram.

Properti

Itu tidak memiliki penggunaan obat.

Ini dapat mencegah kanker dan juga membantu dalam sembelit.

Pengertian Oat Bran?:

Oat pertama kali ditanam di Inggris pada tahun 1658. Oat adalah biji-bijian sereal yang tergolong dalam serealia Avena sativa. Oat telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dan meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik, serta menurunkan tekanan darah dan gula darah.

Oat adalah tambahan yang bagus untuk diet individu karena manfaat nutrisi yang mereka berikan. Oat menyediakan serat, vitamin B kompleks, zat besi, magnesium, dan beberapa asam amino.

Oat membantu mengurangi kolesterol dan tekanan darah dalam sistem peredaran darah tubuh, sekaligus menurunkan kadar gula darah yang tinggi. Untuk kesehatan yang lebih baik, seseorang harus mengusahakan 3-5 porsi gandum per hari selain biji-bijian lain seperti gandum.

Oat membutuhkan waktu yang sangat singkat untuk disiapkan dan sangat mudah dilakukan. Kebanyakan orang membeli gandum dalam jumlah besar di toko bahan makanan lokal mereka. Jika seseorang memilih untuk membelinya dalam kemasan, ia harus memastikan bahwa itu adalah gandum utuh/oatmeal (bukan oat instan atau cepat).

Ada tiga jenis utama oat: Oat potong baja, oat gulung, dan oat menir.

Oat potongan baja: – Ini adalah biji gandum utuh yang diiris menjadi potongan-potongan kecil (atau “potongan”). Mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak daripada oat gulung atau instan dan memiliki tekstur yang sangat hangat yang disukai beberapa orang sementara yang lain tidak.

Gandum gulung: – Ini adalah serpihan utuh besar yang biasanya digunakan dalam menyiapkan oatmeal tradisional. Ini digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan berbagai manisan, seperti kue kismis, oatmeal dan granola, serta makanan bayi.

Oat menir: – Ini adalah seluruh kernel yang diambil dari sekam atau lambung.

Pengertian Dedak Gandum?:

Dedak gandum adalah salah satu pencahar alami paling kuat yang ada, yang dapat membantu mengatur pergerakan usus. Ini juga memiliki sifat antioksidan yang signifikan yang dapat membantu mencegah kanker dalam beberapa kasus.

Dedak gandum kaya akan serat, vitamin B1, vitamin E, seng dan zat besi. Dedak gandum telah digunakan selama berabad-abad sebagai makanan alami untuk membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan melawan diabetes.

Ekstrak dedak gandum membantu seseorang menjaga kadar kolesterol sehat dengan secara alami menurunkan antara 10% hingga 20% kadar kolesterol jahat LDL, meningkatkan kadar kolesterol sehat HDL.

Dedak gandum juga dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh. Peradangan adalah akar penyebab sebagian besar penyakit di masyarakat kita saat ini. Jadi, dedak gandum bisa sangat membantu.

Dedak gandum dapat membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Ini juga membantu menurunkan kadar trigliserida yang terkait dengan risiko kesehatan jantung.

Semakin banyak serat yang dimakan, semakin besar kemungkinan seseorang menjadi lebih sehat. Jadi, ada beberapa cara untuk meningkatkan asupan serat seseorang. Saat ini mayoritas orang makan lebih banyak makanan olahan dari yang seharusnya atau mungkin lebih sedikit makanan utuh dari yang seharusnya.

Seringkali sulit menemukan serat dalam segala jenis makanan olahan. Oleh karena itu, seseorang perlu membuat tujuan untuk mulai makan lebih banyak makanan utuh dan lebih sedikit makanan olahan.

Makan dedak gandum akan membantu seseorang menjadi lebih sehat dan melawan segala jenis penyakit. Makanan biji rami dapat membantu buang air besar secara alami.

Flaxseed meal juga sangat tinggi serat dan asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung. Ini tersedia di hampir semua toko kelontong atau toko makanan kesehatan.

Perbedaan Utama Antara Dedak Oat dan Dedak Gandum:

  1. Dedak gandum tidak memiliki khasiat yang dapat mencegah kanker, sedangkan dedak gandum membantu mencegah kanker.
  2. Dedak gandum adalah serat larut, sedangkan dedak gandum adalah serat tidak larut.
  3. Oat bran terdiri dari tiamin dan folat dari vitamin B kompleks, sedangkan dedak gandum terdiri dari Niacin dan vitamin B6.
  4. Setengah cangkir dedak gandum terdiri dari 150 kalori dan 7 gram serat, sedangkan setengah cangkir gram gandum terdiri dari 60 kalori dan 12 gram serat.
  5. Oat bran mengandung lebih banyak lemak yaitu 7,03 gram, sedangkan dedak gandum memiliki jumlah lemak yang lebih sedikit yaitu 3,4 gram.

Referensi:

  1. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/54/4/678/4694252
  2. https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/68/3/711/4648701

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ♥️

Related Posts