Adas dan Adas – Tabel Perbedaan mereka yang mendasar

Perbedaan mendasar

Adas manis

Adas

Penampilan

Bentuknya seperti biji memanjang seperti jinten berwarna hijau kekuningan.

Ini adalah pasangan hijau cerah dari keluarga rempah-rempah.

Asal

Nama botani tanaman adas adalah Pimpinella Anisum.

Nama botani tanaman adas adalah Foeniculum Vulgare.

Penggunaan

Ini digunakan dalam persiapan hidangan manis dan kombo manis plus asin.

Ini digunakan sebagai penyegar mulut dan bertindak sebagai dasar kuah.

Mencicipi

Anise adalah licorice dan manis, sedikit pedas juga.

Adas rasanya mint, dengan sentuhan rasa manis khas yang melekat padanya.

Hidangan Inklusif Umum

Salad zaitun dan beberapa anggur.

Hidangan Prancis dan produk roti.

Memasak memiliki lebih dari sekadar bahan dan penyajian. Aroma adalah salah satu fitur yang paling penting karena merangsang sel-sel otak untuk mengembangkan rasa suka terhadap makanan tertentu.

Adas manis berbeda dengan Adas:

Perbedaan antara Anise dan Adas adalah yang pertama dikategorikan sebagai bumbu sedangkan yang terakhir termasuk dalam subset sayuran. Keduanya digunakan sebagai bumbu untuk lebih meningkatkan cita rasa masakan. Waktu penambahan menentukan intensitas rasa. Aroma adalah daya tarik utama adas dan adas. Perbedaan yang terlihat membuat mereka sulit dibedakan saat memasak sesuatu di dapur. Merupakan gagasan umum untuk memberi nama wadah untuk menghindari kebingungan.

Adas manis adalah biji adas bintang yang berasal dari tanaman semak. Terkadang warnanya hijau muda tetapi masih terlihat kusam dibandingkan dengan biji adas.

Adas adalah bumbu yang berasal dari umbi adas. Ini digunakan dalam bentuk mentah, dimasak, dan sebagai hiasan juga. Bentuk penyimpanan umum termasuk bubuk, pasta, atau varian aslinya.

Tabel perbandingan:

Perbedaan mendasar

Adas manis

Adas

Penampilan

Bentuknya seperti biji memanjang seperti jinten berwarna hijau kekuningan.

Ini adalah pasangan hijau cerah dari keluarga rempah-rempah.

Asal

Nama botani tanaman adas adalah Pimpinella Anisum.

Nama botani tanaman adas adalah Foeniculum Vulgare.

Penggunaan

Ini digunakan dalam persiapan hidangan manis dan kombo manis plus asin.

Ini digunakan sebagai penyegar mulut dan bertindak sebagai dasar kuah.

Mencicipi

Anise adalah licorice dan manis, sedikit pedas juga.

Adas rasanya mint, dengan sentuhan rasa manis khas yang melekat padanya.

Hidangan Inklusif Umum

Salad zaitun dan beberapa anggur.

Hidangan Prancis dan produk roti.

Pengertian Anis?:

Anise didefinisikan sebagai bumbu yang memiliki rasa yang khas. Ini sangat aromatik dan selera menganggapnya manis. Ada varian lain juga – dikenal dengan nama adas bintang.

Teksturnya dianggap berkayu berkat tampilannya yang cokelat tetapi jauh lebih halus. Dibandingkan dengan adas bintang, rasanya ringan. Percikan yang ditambahkan ke hidangan ini karena aromanya yang manis dan lembut.

Ekstraksi benih dari polong adalah tugas yang sulit tetapi cita rasa benih membuatnya sepadan dengan semua usaha yang tidak praktis.

Pengertian Adas?:

Adas kurang kuat dibandingkan adas manis dan tidak memiliki rasa seperti kacang. Ini adalah bumbu herba. Rasanya lebih manis dari jintan dan rasa pedas ini cukup jauh dari daya tarik jintan.

Ini juga berfungsi sebagai dasar yang baik untuk beberapa hidangan manis. Di India, ini juga digunakan sebagai penyegar mulut. Di sebagian besar tempat makan, ini dapat ditemukan dengan mudah karena disajikan sebagai penyegar setelah makan selesai.

Bumbu dengan rasa rata seperti adas telah disertakan dalam masakan untuk membuat hidangan sederhana terasa menarik. Irisan roti dan saus juga dibuat dengan menggunakannya.

Perbedaan Utama Antara Adas manis dan adas:

  1. Selera merasakan adas manis tapi adas lebih mint.
  2. Beberapa hidangan paling umum yang wajib menyertakan adas manis adalah salad zaitun, sedangkan adas digunakan dalam roti.

Referensi:

  1. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/fsn3.1161
  2. https://search.proquest.com/openview/72477f299b92441caa842b69467c5671/1?pq-origsite=gscholar&cbl=32528

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ♥️

Related Posts