Tomat Anggur dan Tomat Ceri – Tabel Perbedaan mereka yang mendasar

Tomat adalah sayuran yang kaya akan lycopene, vitamin C, dan vitamin A. Ada berbagai manfaat kesehatan yang diketahui terminator seperti menjaga penglihatan yang baik, kesehatan kulit, sistem kekebalan yang kuat, kesehatan jantung, dan beberapa lainnya. Ia juga dikenal sebagai makanan super. Dua jenis tomat yang umum adalah tomat anggur dan tomat ceri.

Tomat Anggur berbeda dengan Tomat Ceri:

Perbedaan antara tomat anggur dan tomat ceri adalah tomat anggur lebih panjang dan lonjong sedangkan tomat ceri bentuknya lebih bulat. Tomat anggur memiliki kulit yang tebal sedangkan tomat ceri memiliki kulit yang tipis.

Tomat anggur tidak cepat pecah karena lebih banyak daging dan kulitnya lebih tebal. Mereka bahkan tidak tampak berair seperti tomat ceri. Procacci Brothers Sale Corporation (PBSC) adalah yang pertama memproduksi dan memasarkan secara global. Tomat anggur juga dikenal sebagai tomat bayi. Berat tomat anggur antara 1 sampai 3 ons.

Di sisi lain, tomat ceri meletup dan menyembur dengan sedikit gigitan karena kulitnya yang lebih tipis. Tomat ceri memiliki kandungan air yang lebih tinggi dan bersifat juicer. Kultivar tomat ceri pertama adalah “Tomaccio”. Nama trinomial tomat Cherry adalah Solanum Lycopersicum var. cerasiforme. Berat tomat ceri antara 2 hingga 4 ons.

Tabel perbandingan:

Pengertian Tomat Anggur?:

Tomat anggur dianggap berasal dari Asia Selatan. Mereka biasanya berbentuk oval dan plum dan memiliki ukuran lebih kecil. Kata tomat anggur pertama kali diperkenalkan di pasaran pada tahun 1990-an. Sejak itu, makanan super semakin populer. Tomat anggur memiliki kandungan gula yang lebih tinggi daripada kebanyakan jenis tomat lainnya.

Procacci Brothers Sale Corporation (PBSC) adalah yang pertama memproduksi dan memasarkan buah secara global. Benih tomat anggur dapat berkembang biak hingga enam generasi atau bahkan lebih. Berat tomat anggur antara 1 sampai 3 ons yaitu sekitar 14 sampai 56 gram. Ukuran dan beratnya sedikit lebih besar dari tomat ceri.

Tomat anggur sangat bergizi karena mengandung beberapa vitamin dan mineral. Karbohidrat yang disediakan dalam setiap porsi setengah cangkir tomat anggur adalah sekitar tiga gram. Tomat anggur biasanya lebih berdaging dan renyah, yang juga berfungsi sebagai sumber serat yang baik.

Tomat anggur memiliki kulit yang lebih tebal sehingga lebih mudah diangkut dalam jarak jauh. Mereka disimpan pada suhu sekitar 45 hingga 60 °F. Kelembaban relatif dipertahankan pada 95%. Kondisi suhu ini memungkinkan tomat tetap segar hingga 10 hari. Jika suhu turun di bawah 41 °F, umur simpan berkurang sekitar lima hari.

Pengertian Tomat Ceri?:

Tomat ceri mendapatkan namanya karena penampilannya mirip dengan ceri. Ukurannya lebih kecil dan bentuknya lebih bulat. Ukurannya bisa berkisar dari ujung ibu jari hingga seukuran bola golf. Tomat ceri Percampuran genetik menengah dari tomat jenis kismis liar dan tomat taman peliharaan.

Tomat ceri memiliki kandungan air yang lebih tinggi dan bersifat juicer. Karenanya mereka dengan cepat menyemprot dengan sedikit gigitan. Tomat ceri tersedia dalam berbagai warna seperti merah, oranye, hitam, hijau, dan kuning. Nama trinomial tomat Cherry adalah Solanum Lycopersicum var. cerasiforme. Genus tomat Cherry adalah solanum dan familinya adalah Solanaceae.

Tomat ceri memiliki kulit yang tipis sehingga sulit untuk diangkut dalam jarak jauh karena dapat rusak selama pengangkutan. Tomat ceri dianggap asli Amerika Selatan dan Meksiko. Referensi pertama tentang tomat ceri ada dalam sebuah karya berjudul “Pinax theatri botanici” oleh Casper Bauhin pada tahun 1623. Karya tersebut menggambarkan tomat ceri tumbuh dalam bentuk tandan dan terlihat seperti buah ceri.

Tomat ceri mendapatkan popularitas dan Amerika Serikat sejak 1919. Sejak itu, ada berbagai resep dan bukti artikel yang menggunakan tomat ceri secara ekstensif. Kultivar tomat ceri pertama adalah “Tomaccio”. Kultivar lain seperti Super Sweet 100 dan Selke Biodynamic juga menjadi terkenal kemudian.

Perbedaan Utama Antara Tomat Anggur dan Tomat Ceri:

1. Tomat anggur lebih panjang, lonjong, atau lonjong sedangkan tomat ceri berbentuk bulat.
2. Tomat anggur memiliki kulit yang lebih tebal sehingga tampak kurang berair sedangkan tomat ceri memiliki kulit yang lebih tipis dan lebih banyak jus.
3. Tomat anggur lebih berdaging dan kurang manis sedangkan tomat ceri lebih manis dari tomat anggur.
4. Tomat anggur renyah sedangkan tomat ceri berair.
5. Tomat anggur menyediakan tiga gram karbohidrat dalam setiap porsi setengah cangkir, sedangkan tomat ceri menyediakan enam gram karbohidrat dan empat gram gula dalam setiap porsi setengah cangkir.

Referensi:

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002019309694
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713517303195

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ♥️