Pizza berbeda dengan Pasta – Apa Bedanya? – Tabel Perbedaan mereka yang mendasar

Perbedaan mendasar

Pizza

Semacam spageti

Jenis

Roti biasa

Makanan pokok

Bahan

Adonan, tomat, jamur, keju, saus, daging, dll.

Tepung terigu, telur, air, dll.

Membentuk

Bulat

Berbagai macam

Variasi

Calzone, stromboli, panzerotti.

Pasta tepung beras, pasta telur, pasta kacang-kacangan.

Waktu persiapan

25-30 menit

10-15 menit

Kehidupan Rak

Segar atau Beku

1 tahun

Nilai gizi

Lebih tinggi karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dll.

Lebih sedikit lemak, kalium, besi, seng, kalsium, dan natrium

Masakan Italia sangat terkenal di dunia. Ada daftar masakan Italia yang sangat populer.

Masakan Italia berasal dari wilayah Mediterania. Ini terdiri dari berbagai macam bahan, resep, teknik memasak yang telah digunakan di Italia sejak zaman Roma kuno.

Dengan hidangan Italia yang terdiri dari tomat, capsicum, jagung, kentang, bit, dll, menyebar ke seluruh dunia. Keistimewaan masakan Italia adalah terkenal dengan bahan-bahannya yang sederhana dan rasanya yang enak.

Ini telah mempengaruhi beberapa masakan di dunia, terutama di Amerika. Pizza dan Pasta adalah bagian dari masakan Italia.

Pizza berbeda dengan Pasta:

Perbedaan antara Pizza dan Pasta adalah bahan yang digunakan untuk menyiapkannya. Pizza terdiri dari bahan-bahan seperti keju, saus, adonan, sayuran, dll. Di sisi lain, Pasta terdiri dari bahan-bahan seperti tepung terigu Drum, tepung beras, telur, kacang-kacangan, dll. Pizza termasuk dalam kategori roti pipih. Sedangkan Pasta merupakan makanan pokok yang bisa menjadi bahan dalam berbagai jenis makanan.

Pizza berasal dari masakan Italia. Itu milik wilayah Campania (Naples). Pizza berbentuk bulat yang merupakan jenis roti pipih. Lapisan dasarnya terbuat dari adonan tepung terigu, lalu ditambahkan topping berbagai sayuran seperti tomat, keju, jamur, zaitun, bawang merah, zaitun, daging, nanas, ikan teri dll.

Kemudian dimasak dengan suhu yang sangat tinggi. Pizza tradisional dimasak dalam oven kayu-bata. Di Italia, Pizza disajikan tanpa dipotong-potong. Itu dimakan dengan pisau dan garpu.

Pasta juga milik masakan Italia. Ini terdiri dari tepung terigu yang dicampur dengan air, telur atau sebagai pengganti tepung terigu, tepung beras juga bisa digunakan. Bentuk Pasta sangat beragam, seperti bengkok, lurus dll.

Pasta dimasak dalam air mendidih atau dipanggang dalam oven. Ini adalah makanan pokok Italia. Untuk membuatnya lebih menarik, ia hadir dalam berbagai rasa dan selera. Ini memiliki alternatif bebas gluten juga. Pasta dibuat dari mesin yang membuatnya hemat biaya.

Tabel perbandingan:

Perbedaan mendasar

Pizza

Semacam spageti

Jenis

Roti biasa

Makanan pokok

Bahan

Adonan, tomat, jamur, keju, saus, daging, dll.

Tepung terigu, telur, air, dll.

Membentuk

Bulat

Berbagai macam

Variasi

Calzone, stromboli, panzerotti.

Pasta tepung beras, pasta telur, pasta kacang-kacangan.

Waktu persiapan

25-30 menit

10-15 menit

Kehidupan Rak

Segar atau Beku

1 tahun

Nilai gizi

Lebih tinggi karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dll.

Lebih sedikit lemak, kalium, besi, seng, kalsium, dan natrium

Pengertian Pizza?:

Istilah ‘Pizza’ pertama kali muncul pada tahun 997 M di Kekaisaran Bizantium. Aneka makanan yang sama, seperti Pizza, sudah disiapkan oleh masyarakat sejak Zaman Neolitikum. Pizza modern berevolusi dari Naples, sebuah wilayah di Italia pada abad ke-18 atau ke-19.

Pizza paling populer, yaitu Margherita, ditemukan pada tahun 1889. Pizza menyebar dengan cepat ke seluruh dunia. Itu dibawa ke Amerika Serikat oleh seorang imigran Italia pada abad ke-19. Pizza dijual segar. Butuh banyak waktu untuk mempersiapkannya.

Karena adonan perlu diuleni 12 jam sebelumnya.

Itu juga dijual beku. Di Italia disajikan utuh tanpa dipotong. Disajikan dalam porsi dan mudah dimakan dengan tangan. Pizza tradisional disiapkan dalam oven batu bata api.

Tapi sekarang sedang disiapkan di oven listrik atau ban berjalan. Bagian bawah Pizza disebut Crust, bervariasi dari tipis hingga tebal hingga dilemparkan dengan tangan hingga diisi dengan keju.

Keju yang digunakan dalam Pizza sebagian besar adalah Mozarella. Varietas Pizza termasuk Hawaiin Pizza, Clam Pie, Pizza capricciosa, Pizza marinara, seafood Pizza dll.

Gaya Pizza termasuk Calzone, Pizza Goreng, Pizza ala Chicago, Yunani, ala New York, Jumbo, Pizzetta dll. Orang yang membuat Pizza disebut pizzaiolo.

Pengertian Pasta?:

Pasta berasal dari Italia. Itu telah dibuat di sana sejak abad ke-13 dan ke-14. Pasta menjadi sangat terkenal di Italia pada abad ke-15 karena sangat mudah untuk menyimpannya.

Pasta itu dibawa pergi ke laut bersama para pelaut yang pergi menjelajahi Dunia Baru. Pada abad ke-16, Pasta diperkenalkan ke dunia. Tomat ditambahkan ke dalam pasta di Italia selama abad ke-17 dan ke-18.

Kemudian Italia menjadi pusat pembuatan Pasta. Mesin pengaduk dibawa yang membuat pasta lebih mudah dan lebih murah.

Pabrik Pasta pertama juga didirikan di Venesia. Di era modern, pembuatan pasta sudah menjadi sebuah seni. Banyak dedikasi, kerja keras dan pengabdian diberikan untuk menjadikannya seperti yang kita miliki sekarang.

Pasta begitu banyak dimakan di Italia sehingga diproduksi lebih banyak daripada gandum. Di seluruh dunia, rata-rata orang Italia mengonsumsi pasta sebanyak 27 kg dalam setahun. Pasta Dasar terdiri dari tepung terigu atau semolina.

Variasi termasuk tepung beras, bebas gluten, menambahkan pure sayuran seperti bayam atau tomat, jamur, keju, rempah-rempah, rempah-rempah dan bumbu lainnya dll.

Pasta tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran yaitu pasta panjang, pasta pendek, pasta segar, pasta bengkok, pasta telur, pasta panggang, dll. Pasta ini dibagi menjadi dua jenis, satu kering dan yang lainnya segar. Pasta Segar terbuat dari bahan-bahan lokal. Pasta Kering dibuat secara komersial di pabrik. Keduanya memiliki lebih dari 310 varian. Pasta biasanya disajikan dengan saus seperti saus putih atau merah.

Perbedaan Utama Antara Pizza dan Pasta:

  1. Pizza adalah sejenis roti pipih. Pasta adalah makanan pokok.
  2. Bahan yang digunakan dalam Pizza adalah Adonan, tomat, jamur, keju, saus, daging dll. Bahan yang termasuk dalam Pasta adalah Tepung Terigu, telur, air dll.
  3. Pizza hadir dalam bentuk bulat. Pasta memiliki berbagai bentuk dan ukuran.
  4. Variasi Pizza termasuk Calzone, panzerotti, stromboli, Pizza Yunani, Pizza Jumbo dll. Variasi Pasta termasuk pasta tepung beras, pasta kacang polong, pasta telur, pasta pendek dll.
  5. Waktu persiapan Pizza adalah 25 hingga 30 menit. Adonan Pizza harus diuleni minimal 12-24 jam sebelumnya. Waktu persiapan Pasta sangat cepat yaitu 10 sampai 12 menit.
  6. Umur simpan Pizza tergantung pada jenisnya, apakah segar atau beku. Segar harus dikonsumsi dalam sehari. Pizza beku bisa bertahan selama 2-3 bulan. Shelf Life dari Pasta sangat panjang yaitu minimal selama satu tahun.
  7. Nilai gizi Pizza adalah tinggi kalori, karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, dll. Nilai gizi Pasta adalah lebih sedikit lemak, kalium, besi, seng, kalsium, dan natrium.

Referensi:

  1. https://journals.physiology.org/doi/abs/10.1152/advan.00044.2005
  2. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308521X1000034X

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ♥️

Related Posts