Yellowfin dan Bluefin Tuna – Tabel Perbedaan mereka yang mendasar

Perbedaan mendasar

sirip kuning tuna

Tuna sirip biru

Ukuran

Lebih kecil

Lebih besar

Sirip dada

Lebih lama

Singkat

Tinggal di

Cuaca dingin

Cuaca hangat

Jenis daging

Daging tanpa lemak

Lemak lezat dalam daging

Terjangkau

Lebih terjangkau

Kurang terjangkau

Di antara semua makanan laut, ikan adalah hidangan yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Ini adalah sumber protein terkaya. Dan pada ikan juga tuna berada di atas yang lainnya.

Diantaranya adalah Yellowfin dan Bluefin Tuna. Keduanya cukup sulit dibedakan karena semua kesamaannya. Namun, mereka dapat dibedakan jika dilihat secara dekat dan singkat.

Tuna Sirip Kuning berbeda dengan Tuna Sirip Biru:

Perbedaan Tuna Sirip Kuning dan Tuna Sirip Biru terletak pada penampilan dan jenis dagingnya. Keduanya memiliki warna yang berbeda, sirip kuning berwarna kuning dan sirip biru berwarna biru. Kecuali untuk ini, mereka juga berbeda dalam ukuran tubuh dan sirip dada. Mereka hidup dalam berbagai jenis cuaca dan, karenanya, ditangkap di berbagai daerah. Kecuali untuk semua perbedaan di atas, mereka juga berbeda dalam hal keterjangkauannya.

Tuna sirip kuning berukuran lebih kecil tetapi memiliki sirip dada yang lebih panjang dan banyak ditemukan di perairan pelagis baik di lautan tropis maupun subtropis.

Tuna sirip biru adalah jenis ikan tuna yang awalnya berwarna biru dan berukuran lebih besar. Tuna jenis ini kemungkinan besar dapat ditemukan di daerah lautan terbuka dan hidup di tempat yang panas atau lebih hangat.

Tabel perbandingan:

Perbedaan mendasar

sirip kuning tuna

Tuna sirip biru

Ukuran

Lebih kecil

Lebih besar

Sirip dada

Lebih lama

Singkat

Tinggal di

Cuaca dingin

Cuaca hangat

Jenis daging

Daging tanpa lemak

Lemak lezat dalam daging

Terjangkau

Lebih terjangkau

Kurang terjangkau

Pengertian Yellowfin Tuna?:

Mereka berbentuk seperti torpedo dan memiliki dubur yang panjang. Mereka berwarna kuning dan abu-abu. Mereka hidup sekitar 6 atau 7 tahun. Mereka sangat sering bermigrasi.

Berikut adalah beberapa fakta menarik:

  1. Mereka bermigrasi ke seluruh dunia.
  2. Beratnya sekitar 180 kg.
  3. Mereka bisa berenang hingga 50 mil per jam.
  4. Mereka bisa mikroskopis.

Itu adalah anggota ikan tuna sejati. Ini kaya akan kandungan nutrisi. Ini sebagian besar digunakan dalam masakan mentah daripada masakan yang dimasak.

Konsumsi harian ini dapat menyebabkan semua penyakit berbahaya yang disebabkan oleh tuna karena adanya merkuri dan kalori yang tinggi.

Pengertian Tuna Sirip Biru?:

Ini adalah tuna terbesar yang hidup selama 40 tahun. Mereka memiliki penglihatan paling tajam dan dapat dengan mudah berburu. Ada tiga jenis Tuna Sirip Biru:

  1. Pasifik: nama ilmiah tuna ini adalah Thunnus Orientalis
  2. Atlantik: nama ilmiah tuna ini adalah Thunnus thynnus
  3. Selatan: nama ilmiah tuna ini adalah Thunnus maccoyii

Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang Bluefin Tuna:

  1. Mereka bisa menyelam lebih dalam.
  2. Mereka bermigrasi dalam jarak yang sangat jauh.
  3. Mereka memiliki tubuh perak, abu-abu metalik, dan biru.
  4. Mereka termasuk predator teratas di lautan terbuka.
  5. Mereka melepaskan jutaan sperma dan bereproduksi setiap musim pemijahan.

Manfaat kesehatan dari tuna sirip biru meliputi:

  1. Ini rendah natrium, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk jantung yang sehat.
  2. Ini memiliki asam lemak omega-3, yang sangat membantu fungsi otak, mengurangi risiko terkait jantung, atau bahkan mencegah beberapa penyakit lainnya.

Meskipun tuna sirip biru memiliki semua yang disebutkan di atas dan beberapa manfaat tambahan, mengonsumsinya secara berlebihan bisa berbahaya dan tidak sehat bagi tubuh. Kandungan kalori dan lemaknya juga tinggi.

Perbedaan Utama Antara Yellowfin dan Bluefin Tuna:

  1. Keduanya memiliki jenis dan tekstur daging yang berbeda Bluefin memiliki daging dengan rasa yang enak dan banyak lemak di dalamnya, sedangkan Yellowfin Tuna memiliki daging yang sangat rendah lemak.
  2. Dari segi keterjangkauan, tuna sirip biru kurang terjangkau karena sifatnya yang mahal, sedangkan tuna sirip kuning jauh lebih terjangkau dibandingkan karena harganya yang lebih murah.

Referensi:

  1. https://link.springer.com/article/10.1007/s002270050231
  2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1467-2979.2005.00197.x

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ♥️

Related Posts