Aksesori Pencernaan: Organ dan Kelenjar

Lambung dan usus mendapat banyak bantuan dari organ lain , kelenjar, hormon dan beberapa saraf. Mari kita lihat apa yang dilakukan oleh aksesori pencernaan ini dan bagaimana mereka menjadikan diri mereka penting untuk proses tersebut.

Organ

Organ utama yang terlibat dalam pencernaan adalah yang terbesar di dalam tubuh, hati , yang menyumbang sekitar 2,5 persen dari keseluruhan berat badan Anda [sumber: Gastro.net]. Hati memiliki dampak besar pada fungsi tubuh Anda. Dalam hal pencernaan, itu terlibat dalam memecah, mencerna dan menyerap lemak. Ini semua berkat empedu , cairan kekuningan kecoklatan yang dibuat di hati dan dikeluarkan melalui saluran empedu dan masuk ke usus kecil.

Empedu ekstra hati disimpan di kantong empedu . Saat makanan mulai menuju ke usus, mereka memberi sinyal pada kantong empedu untuk melepaskan empedu. Jika kantong empedu harus diangkat karena satu dan lain alasan, hati hanya menyimpan empedu ekstra di saluran empedu yang baru diperluas.

Pankreas mungkin lebih kecil dari hati, tetapi merupakan pabrik yang efisien . Ini menghasilkan cairan pankreas, yang terdiri dari enzim yang membantu pencernaan. Enzim adalah protein yang dapat menyebabkan perubahan kimia pada zat organik seperti makanan. Enzim di pankreas menyebabkan perubahan kimia yang, dengan bantuan empedu, memecah protein, lemak, dan karbohidrat.

Kelenjar

Kelenjar esensial ada di seluruh sistem pencernaan, dari mulut hingga usus. Di mulut, kelenjar ludah ada untuk memulai proses. Air liur membasahi makanan Anda dan menggunakan enzim untuk mulai memecah pati menjadi molekul yang lebih kecil.

Kelenjar perut mengeluarkan cairan yang sedikit lebih kuat. Saat makanan tiba, kelenjar di lapisan perut menyemprotkan asam yang memecah makanan. Mereka juga menghasilkan enzim yang dirancang khusus untuk memecah protein, seperti pada daging. Kerusakan ini berlanjut ketika makanan menemukan lebih banyak kelenjar di dinding usus. Ini bertugas mengeluarkan enzim yang bekerja dengan empedu dan cairan pankreas untuk terus memecah makanan dan menyerap nutrisinya.

Sistem Pencernaan Sapi yang Aneh

Sistem pencernaan kita mungkin tampak sedikit aneh pada awalnya, tetapi kita tidak memiliki apa-apa pada sapi. Sistem ini pada dasarnya memiliki lebih banyak hal mulai dari kompartemen perut hingga bakteri. Semuanya aneh sejak awal — seekor sapi mengunyah dan mengunyah kembali, hingga 60.000 kali sehari. Setelah makanan meluncur turun ke kerongkongan, ia mendarat di bagian pertama dari empat kompartemen lambung, retikulum. Bagian ini memungkinkan sapi memuntahkan makanannya untuk dikunyah lebih banyak lagi. Selanjutnya, makanan yang sudah dikunyah dengan baik dipindahkan ke rumen. Bakteri dan protozoa membantu proses pencernaan — dalam kompartemen ini saja terdapat setengah juta bakteri dan 50 miliar protozoa.

Selanjutnya, makanan meluncur langsung ke kompartemen ketiga, omasum. Berikut salah satu asam lemak yang mudah menguap yang tidak terserap di kompartemen kedua diserap bersama dengan cairan seperti air dan kalium. Semua penyerap ini mengeringkan produk makanan yang tersisa, yang sekarang siap untuk kompartemen terakhir, abomasum. Ini sering disebut perut yang “sebenarnya” karena cara kerjanya sangat mirip dengan sakit perut Anda . Sistem pencernaan lainnya tidak mengherankan – usus kecil, usus besar, dan rektum. Semua kompartemen perut ini memberi sapi sistem pencernaan yang sangat produktif. Dalam 10 bulan, seekor sapi dapat menelan protein yang cukup bagi Anda untuk berkembang selama 10 tahun, cukup energi selama lima tahun, dan cukup kalsium selama 30 tahun [sumber: Anatomi Umum Sistem Pencernaan Ruminansia].

Baca selengkapnya

Related Posts