Semua yang Anda Baca Tentang Vitamin D Salah

Hanya sedikit makanan yang mengandung vitamin D, jadi Anda mungkin membutuhkan suplemen. Tetapi apakah Anda membutuhkannya banyak? Gambar Kanopi/Getty

Akhir-akhir ini, vitamin D disebut-sebut sebagai suplemen ajaib, yang mampu menyembuhkan hampir semua penyakit yang membuat Anda sakit. Tetapi apakah ini benar? Sebuah analisis baru dari beberapa studi yang ada tentang vitamin D, yang dilakukan di University of Alberta di Kanada, menemukan bahwa sebagian besar klaim tentang manfaatnya tidak dapat dibuktikan. Artikel berjudul “Vitamin D: Tinjauan Naratif Meneliti Bukti untuk Sepuluh Keyakinan” menemukan sedikit atau tidak ada bukti bahwa vitamin D dapat mengobati multiple sclerosis, depresi, atau artritis reumatoid. Juga tidak mengurangi insiden kanker dan infeksi saluran pernapasan.

Jadi mengapa begitu banyak penelitian yang ada mengklaim sebaliknya? Mereka sering menunjukkan hubungan antara rendahnya tingkat vitamin D dan penyakit tersebut, kata para peneliti. Tapi seperti yang kita tahu, asosiasi bukanlah sebab-akibat. “Sebagian besar bukti berisiko tinggi bias, dengan banyak kekurangan, termasuk analisis titik akhir sekunder, penelitian kecil dan kurang bertenaga, hasil yang tidak konsisten, dan banyak masalah lainnya. Oleh karena itu, antusiasme untuk obat mujarab vitamin D harus dilunasi,” kata dia. penulis studi menulis. Artikel tersebut diterbitkan dalam Journal of General Internal Medicine .

Dari semua klaim yang diselidiki, yang menurut para ilmuwan paling valid adalah bahwa vitamin D dapat mengurangi patah tulang dan jatuh. Studi yang mereka teliti menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin D dapat mengurangi jumlah jatuh di kalangan orang tua. Dan menggabungkan suplemen dengan kalsium memang menunjukkan pengurangan patah tulang. Meski begitu, keuntungannya tidak terlalu besar.

“Jika Anda mengambil sekelompok orang yang berisiko lebih tinggi mengalami patah tulang – sehingga memiliki peluang sekitar 15 persen untuk patah tulang selama 10 tahun ke depan – dan merawat mereka semua dengan dosis vitamin D yang wajar untuk satu dekade, Anda akan mencegah patah tulang di sekitar satu dari 50 dari mereka selama waktu itu, “kata penulis utama Michael Allan, direktur Kedokteran Berbasis Bukti di Fakultas Kedokteran & Kedokteran Gigi Universitas Alberta dalam siaran pers. “Banyak orang akan mengatakan meminum obat selama 10 tahun untuk menghentikan satu dari setiap 50 patah tulang mungkin tidak cukup berarti. Dan itulah vitamin D terbaik sejauh yang kita tahu sekarang.”

Tinjauan tersebut juga melihat keyakinan bahwa mengonsumsi vitamin D dosis tinggi adalah hal yang baik – atau setidaknya tidak ada salahnya. Tetapi bukti menunjukkan sebaliknya – vitamin D dosis besar (setidaknya 300.000 unit internasional atau IU setahun sekali) justru meningkatkan risiko jatuh dan patah tulang. Dosis vitamin D tipikal adalah 600 IU per hari, yang berarti 219.000 IU per tahun.

Akhirnya, penulis menantang gagasan pengujian vitamin D itu sendiri. Tes paling umum yang diberikan untuk memeriksa kadar vitamin D adalah tes darah yang disebut 25-(OH)D. Tetapi para peneliti tidak merekomendasikannya karena mereka mengatakan tes (tes komponen) dapat bervariasi sebanyak 10-20 persen bahkan ketika mengulang tes pada orang yang sama pada waktu yang sama. Selain itu, titik potong untuk defisiensi vitamin D yang digunakan oleh laboratorium tidak terstandarisasi atau berdasarkan studi ilmiah yang ketat. Jadi jumlah orang yang diduga kekurangan vitamin D mungkin dilebih-lebihkan.

“Orang berusia 40 tahun sangat tidak mungkin mendapat manfaat dari vitamin D,” kata Allan. “Dan ketika saya mengatakan sangat tidak mungkin, maksud saya itu tidak dapat diukur dalam sains saat ini.”

Vitamin D ditemukan secara alami hanya dalam beberapa makanan (seperti minyak ikan cod, ikan berlemak, dan kuning telur), dan tubuh manusia memproduksinya setelah terpapar sinar matahari. Kekurangan vitamin D diketahui menyebabkan penyakit tulang rakhitis pada anak-anak dan osteomalacia (atau pelunakan tulang) pada orang dewasa, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.

Sekarang Itu Menarik

National Institutes of Health mengatakan 600 IU vitamin D adalah semua yang Anda butuhkan setiap hari (800 IU jika Anda berusia di atas 70). Satu kuning telur memiliki sekitar 40 IU sedangkan secangkir tuna kaleng memiliki 238 IU. Satu sendok makan minyak ikan cod mengandung 1350 IU.

Related Posts