Santan dan Krim Kelapa – Tabel Perbedaan mereka yang mendasar

Parameter perbandingan

Santan

Krim kelapa

Konsistensi

Santan memiliki konsistensi cair.

Krim kelapa memiliki konsistensi yang kental.

Kekayaan

Santan tidak lebih kaya dari krim kelapa.

Krim kelapa lebih kaya

Menghasilkan

Santan dihasilkan dari satu bagian kelapa parut dalam satu bagian air.

Santan dibuat dengan cara merebus empat bagian kelapa parut dalam satu bagian air, kemudian dimaniskan.

Gemuk

Santan memiliki lebih sedikit lemak daripada santan.

Krim kelapa memiliki lebih banyak lemak daripada santan.

Digunakan

Santan banyak digunakan untuk kari Thailand.

Krim kelapa digunakan untuk makanan penutup dan minuman campuran.

Kelapa terdiri dari tiga bagian: air kelapa, daging kelapa, dan penutup kelapa, yang semuanya dapat dimanfaatkan secara berbeda.

Ternyata, santan dan krim diperoleh dengan merebus daging kelapa dalam konsentrasi dan konsistensi yang berbeda.

Banyak resep yang menggunakan santan dan krim untuk rasa dan tekstur yang berbeda. Padahal, mereka mendapatkan produk yang sama. Tapi itu sangat berbeda satu sama lain.

Santan berbeda dengan Krim Kelapa:

Perbedaan antara santan dan santan adalah santan memiliki konsistensi yang cair, sedangkan santan memiliki konsistensi yang kental. Kedua, santan tidak lebih kaya dari santan. Ketiga, santan dihasilkan dari satu bagian kelapa parut dalam satu bagian air. Sedangkan santan dibuat dengan cara merebus empat bagian kelapa parut dalam satu bagian air, kemudian dimaniskan. Keempat, santan memiliki lebih sedikit lemak dibandingkan santan. Terakhir, santan banyak digunakan untuk kari Thailand. Sedangkan Cream of coconut digunakan untuk dessert dan minuman campuran.

Santan diperoleh dari daging kelapa, tetapi diperoleh dengan satu bagian kelapa parut dalam satu bagian air. Ini memiliki konsistensi yang lebih cair dan kurang menggemukkan.

Namun, ia memiliki konsistensi dan tekstur yang berbeda dari kari atau hidangan lainnya. Selain itu, secara signifikan digunakan dalam kari Thailand.

Krim kelapa dibuat dengan mempermanis santan dan tidak dapat dibalik. Santan diperoleh dengan merebus empat bagian kelapa parut dalam satu bagian air.

Kemudian, dimaniskan untuk membuat produk akhir. Konsistensinya lebih kental, lebih kaya, dan mengandung lemak. Selain itu, digunakan untuk makanan penutup dan minuman campuran.

Tabel perbandingan:

Parameter perbandingan

Santan

Krim kelapa

Konsistensi

Santan memiliki konsistensi cair.

Krim kelapa memiliki konsistensi yang kental.

Kekayaan

Santan tidak lebih kaya dari krim kelapa.

Krim kelapa lebih kaya

Menghasilkan

Santan dihasilkan dari satu bagian kelapa parut dalam satu bagian air.

Santan dibuat dengan cara merebus empat bagian kelapa parut dalam satu bagian air, kemudian dimaniskan.

Gemuk

Santan memiliki lebih sedikit lemak daripada santan.

Krim kelapa memiliki lebih banyak lemak daripada santan.

Digunakan

Santan banyak digunakan untuk kari Thailand.

Krim kelapa digunakan untuk makanan penutup dan minuman campuran.

Pengertian santan?:

Santan berasal dari kelapa itu sendiri. Namun, kelapa tidak bisa diperah secara praktis, namun santan dihasilkan dengan merebus satu bagian kelapa parut dalam satu bagian air.

, itu menghasilkan santan segar dengan kekayaan dan krim.

Dan kandungan lemak santan berkisar antara 9-15%. Ini memiliki konsistensi cairan dengan nilai gizi yang tinggi. Dengan demikian, ia memberikan tekstur dan rasa yang berbeda untuk berbagai resep.

Santan banyak digunakan sebagai bahan penting dalam masakan oriental, terutama dalam membuat kari. Karena kepadatannya, sangat cocok untuk bahan dasar kari.

Ini juga bisa menggantikan creamer kopi, dan juga bebas susu. Selain itu, dapat digunakan sebagai kombinasi dengan bahan lain seiring dengan banyak hal.

Ternyata, bisa dipadukan dengan es krim bersama mentega almond, bubuk kakao, atau buah beri.

Untuk rasa, ia menawarkan rasa kacang lembut yang lembut untuk menonjolkan cita rasa kari atau resep lainnya. Dan, sebagian orang tidak bisa mencerna susu sapi, maka santan adalah pilihan yang baik.

Selain itu, rasanya sedikit manis, penuh nutrisi, dan memiliki kalori lebih sedikit.

Selain itu, santan merupakan pilihan yang sangat sehat dibandingkan dengan susu lainnya. Itu bergizi dan sehat.

Pengertian Krim Kelapa?:

Santan kelapa bisa didapatkan dari buah kelapa itu sendiri. Meskipun merupakan produk sampingan karena dihasilkan dari santan. Dengan demikian, dimaniskan untuk membentuk krim kelapa.

Dan kandungan lemak santan berkisar antara 19-22%. Ini memiliki konsistensi yang kental dengan beberapa nilai gizi. Dengan demikian, ini memberikan tekstur dan rasa yang berbeda untuk resep yang berbeda.

Krim kelapa banyak digunakan sebagai bahan penting dalam makanan penutup dan minuman campuran. Karena rasanya yang manis, sangat cocok untuk pencuci mulut.

Ini juga bisa menggantikan creamer kopi, dan juga bebas susu. Selain itu, dapat digunakan sebagai kombinasi dengan bahan lain seiring dengan banyak hal.

Karena dapat dipadukan dengan es krim bersama dengan mentega almond, bubuk kakao, atau buah beri.

Apalagi, santan diambil dari bagian atas santan. Jadi, santannya hanya pekat, jadi lebih kental dan aroma dasarnya.

Untuk rasa, ia menawarkan rasa krim yang manis untuk menonjolkan cita rasa makanan penutup dan minuman campuran. Selain itu, rasanya sangat manis, lebih sedikit nutrisi, dan lebih sedikit kalori.

Selain itu, krim kelapa dapat digunakan sebagai topping pada es krim dan juga resep lainnya.

Perbedaan Utama Antara Santan dan Krim Kelapa:

Kelapa dapat digunakan dengan berbagai cara dan dimasukkan ke dalam masakan baru untuk menekankan rasa manis dan pedas yang halus. Santan dan santan diperoleh dari kelapa itu sendiri. Tapi, mereka sangat berbeda satu sama lain. Meskipun, orang cenderung bingung di antara mereka.

  1. Santan memiliki konsistensi yang cair, sedangkan santan memiliki konsistensi yang kental.
  2. Santan tidak lebih kaya, sedangkan krim kelapa lebih kaya.
  3. Santan dihasilkan dari satu bagian kelapa parut dalam satu bagian air. Sedangkan santan dibuat dengan cara merebus empat bagian kelapa parut dalam satu bagian air, kemudian dimaniskan.
  4. Santan memiliki lebih sedikit lemak, sedangkan santan memiliki lebih banyak lemak.
  5. Santan banyak digunakan untuk kari Thailand. Sedangkan Cream of coconut digunakan untuk dessert dan minuman campuran.

Referensi:

  1. https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2621.1997.00400.x
  2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1750-3841.14223

Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ♥️

Related Posts