Sulit untuk menentukan informasi kesehatan online mana yang salah dan mana yang tidak. Satu klaim yang dipertanyakan beredar adalah bahwa minum air dingin meningkatkan risiko kanker seseorang. Sebelum Anda mengundurkan diri untuk minum air hangat dan suam-suam kuku, mari kita periksa apakah ini memiliki kredibilitas.
Michael Poehlman / Getty Images
Air Dingin dan Kanker
Beberapa sangat percaya bahwa minum air es dengan atau setelah makan pada umumnya tidak baik untuk Anda. Mereka berpendapat bahwa hal itu akan memadatkan makanan berminyak yang kita konsumsi, menciptakan “lumpur” yang berkontribusi terhadap risiko kanker gastrointestinal. Namun, tidak ada bukti ilmiah untuk mendukung hal ini.
Padahal, suhu air minum sepertinya hanya mempengaruhi orang dengan kondisi tertentu, seperti akalasia. Akalasia adalah kelainan langka yang membuat sulit menelan makanan dan minuman.
Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa orang dengan akalasia memiliki lebih banyak masalah dan rasa sakit saat minum air dingin. Sebaliknya, saat mereka minum cairan hangat atau panas, gejalanya akan mereda.
Minum air dingin juga terkadang bisa memicu migrain pada beberapa orang.
Minum air yang cukup penting agar tubuh berfungsi dengan baik. Daripada suhu air minum, yang lebih memprihatinkan adalah faktor lingkungan yang mempengaruhi air, seperti polusi dan bahan kimia di dalam air. Ini berpotensi memiliki efek karsinogenik atau penyebab kanker.
Bagaimana Karsinogen Umum Dapat Meningkatkan Risiko Kanker Anda
Memisahkan Fakta Dari Fiksi
Seperti yang kita ketahui bahwa penumpukan lemak itu buruk—tidak hanya dalam kaitannya dengan perkembangan kanker tetapi juga penyakit kardiovaskular dan hati—teori “air dingin” jelas memiliki kekurangan.
Pertama, saat Anda minum minuman dingin atau hangat, minuman tersebut tidak akan panas atau dingin terlalu lama. Segera setelah dikonsumsi, cairan akan dengan cepat menjadi stabil pada suhu yang sama dengan tubuh Anda (seperti semua makanan lain yang Anda makan). Selain itu, meskipun penggumpalan lemak memang terjadi, penggumpalan lemak lebih banyak terjadi di pembuluh darah daripada di saluran pencernaan.
Kedua, ada lingkungan yang sangat asam di perut. Asam lambung memecah hampir semua yang Anda makan menjadi kental, konsistensi cair sebelum masuk ke usus kecil. Terakhir, konversi minyak menjadi lemak sangat dicurigai mengingat minyak adalah lemak. Pada akhirnya, asam lambung tidak mengubahnya menjadi apa pun selain yang sudah ada.
Ringkasan
Ada banyak mitos tentang suhu air minum dan kesehatan secara umum – terutama kanker. Dengan semua informasi yang salah di luar sana, sulit untuk mengetahui mana yang nyata dan mana yang tidak.
Yang penting adalah tubuh Anda mendapat cukup air dan tetap terhidrasi, dan kabar baiknya adalah Anda bisa minum air dingin dan tidak khawatir apakah itu ada hubungannya dengan penyebab kanker – tidak.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Dengan begitu banyak hal di luar sana yang dikatakan sebagai faktor penyebab kanker, wajar jika Anda khawatir dengan makanan dan cairan yang Anda minum. Sangat bagus bahwa Anda mencoba menjadi aktif untuk tetap sehat dan mengurangi risiko kanker Anda.
Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran tentang kaitan nutrisi dengan kanker, bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda. Mereka akan dapat memberi Anda informasi yang akurat untuk membantu menenangkan pikiran Anda.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Apakah air dingin buruk bagi Anda?
Tidak, tidak. Kecuali Anda memiliki kondisi medis yang diperparah dengan minum air dingin, air dingin adalah cara yang bagus untuk mendinginkan tubuh di hari yang panas dan tetap terhidrasi.
- Lebih baik minum air dingin atau hangat?
Beberapa orang menemukan bahwa minum air hangat membantu pencernaan – lagipula, saluran GI adalah otot, dan air hangat dapat membantunya rileks – tetapi pilihan ada di tangan Anda.
6 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Ren Y, Ke M, Fang X, dkk. Respon esofagus terhadap suhu tinggi dan rendah pada pasien akalasia. J Neurogastroenterol Motil. 2012;18(4):391-398. doi: 10.5056/jnm.2012.18.4.391
- Mattson P. Sakit kepala akibat minum air dingin sering terjadi dan berhubungan dengan migrain aktif. 2001;21(3):230-235. doi: 10.1046/j.1468-2982.2001.00211.x
- Institut Kanker Nasional. Faktor Risiko Kanker.
- Perpustakaan Kedokteran AS. Aterosklerosis.
- DiPatrizio NV, Piomelli D. Sinyal turunan lipid usus yang merasakan lemak makanan. Investasi J Clin . 2015;125(3):891-898. doi: 10.1172/JCI76302
- Perpustakaan Kedokteran Nasional AS MedlinePlus. Tes asam lambung.
Bacaan Tambahan
- Masyarakat Kanker Amerika. “6 Langkah untuk Membantu Menurunkan Risiko Kanker Anda.” Atlanta, Georgia; diperbarui 20 Maret 2017.
Aslinya ditulis oleh Lisa Fayed Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan