Diet ketogenik adalah diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat yang digunakan untuk mengobati epilepsi. Biasanya direkomendasikan untuk anak-anak dengan epilepsi refrakter (tahan terhadap pengobatan). Orang dewasa dengan epilepsi juga mendapat manfaat dari diet keto dan rencana serupa.
Hasil studi bervariasi, tetapi banyak yang menunjukkan bahwa diet ketogenik dapat mengurangi frekuensi kejang pada penderita epilepsi hingga 50% atau lebih. Beberapa orang bahkan melaporkan tidak ada kejang setelah memulai dan tetap menjalani diet.
Artikel ini membahas diet ketogenik untuk epilepsi. Ini menjelaskan bagaimana diet keto bekerja untuk mengendalikan serangan epilepsi. Ini juga menawarkan cara untuk memodifikasi diet ketogenik tradisional sambil tetap efektif.
Apa itu Diet Ketogenik?
Diet keto bekerja untuk mengendalikan kejang dengan menginduksi keadaan ketosis. Ini mengubah metabolisme tubuh dari membakar glukosa untuk energi menjadi menggunakan badan keton. Diperkirakan kedua sumber bahan bakar ini bertindak berbeda pada bagian otak yang memicu kejang.
Dalam keadaan normal, karbohidrat dalam makanan diubah menjadi glukosa, yang menjadi bahan bakar otak dan bagian tubuh lainnya. Jika Anda tidak cukup mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan mengubah lemak menjadi badan keton, yang menggantikan glukosa sebagai sumber bahan bakar otak.
Saat badan keton meningkat dalam aliran darah, tubuh dikatakan mengalami ketosis. Ketosis tampaknya menurunkan frekuensi kejang pada banyak — tetapi tidak semua — penderita epilepsi.
2:13
Diet Ketogenik dan Epilepsi
Prinsip Diet Keto untuk Epilepsi
Untuk menginduksi ketosis, Anda harus mengurangi asupan karbohidrat dan meningkatkan asupan lemak. Untuk mempertahankan fungsi dan pertumbuhan tubuh yang normal, diperlukan asupan protein makanan yang cukup.
Diet idealnya diawasi dan diarahkan oleh ahli saraf (yang berspesialisasi dalam gangguan otak dan sistem saraf) atau ahli diet terdaftar yang berspesialisasi dalam diet ketogenik.
Bagi penderita epilepsi refrakter, terutama anak-anak, diet dapat dimulai di rumah sakit dengan masa puasa 18 hingga 24 jam. (Ini tidak perlu tetapi dapat membantu menginduksi ketosis lebih cepat).
Diet kemudian dimulai dengan perlahan-lahan meningkatkan kalori dan rasio lemak terhadap karbohidrat dan protein. Pada akhir hari ketiga, orang tersebut harus mengonsumsi jumlah kalori yang biasanya mereka konsumsi per hari.
Karena diet keto tidak menyediakan semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk diet seimbang, suplemen vitamin dan mineral biasanya diresepkan, terutama kalsium, vitamin D, vitamin B, dan selenium.
Oleh Laura Dolson
Laura Dolson adalah penulis kesehatan dan makanan yang mengembangkan resep rendah karbohidrat dan bebas gluten untuk juru masak rumahan.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan