Mulut kering (xerostomia) adalah efek samping umum dari terapi radiasi bagi orang yang menjalani pengobatan kanker kepala dan leher. Hal ini disebabkan oleh kerusakan pada kelenjar ludah saat terkena efek langsung radiasi.
Diana Rattray
Ketika seseorang memiliki mulut kering terkait pengobatan, makan bisa menjadi rumit. Seringkali sangat sulit untuk mengunyah atau menelan dengan sedikit atau tanpa air liur untuk membantu memecah makanan. Sariawan dan infeksi mulut sering kali dapat berkembang, sementara berbicara pun bisa menjadi perjuangan bagi sebagian orang.
Mengetahui makanan apa yang harus dihindari dapat membantu Anda meminimalkan gejala-gejala ini sambil mempertahankan nutrisi harian dan kesehatan mulut yang baik.
Di bawah ini adalah tujuh jenis makanan yang harus dihindari jika Anda memiliki mulut kering terkait pengobatan.
Makanan Kering
Roti berkerak bisa jadi sulit dikunyah dan ditelan, bahkan saat digunakan untuk sandwich. Yang terbaik adalah melepaskan adonan penghuni pertama dan jamuan renyah untuk varietas yang lebih lembut seperti roti hamburger dan roti irisan tradisional. Anda juga bisa mencoba mencelupkan roti ke dalam saus atau kuah agar lebih mudah dimakan.
Pinggiran tajam pada kerupuk dan keripik tortilla seringkali dapat memperburuk keadaan dengan memotong jaringan halus pipi bagian dalam Anda. Anda dapat mengatasinya, setidaknya sebagian, dengan mencelupkan kerupuk dan keripik ke dalam saus. Jika tidak berhasil, Anda bisa melunakkan kerupuk dengan mencelupkannya ke dalam susu atau, lebih baik lagi, beralih ke makanan yang tidak terlalu renyah.
Makanan Asam
Makanan dengan bahan asam seperti lemon dan cuka dapat mengiritasi bagian dalam mulut, terutama jika Anda mengalami luka. Hindari dressing salad dengan kandungan cuka yang tinggi.
Pilih buah dan jus rendah asam seperti jus apel atau pisang. Krim asam rendah lemak dengan bumbu bisa menjadi alternatif yang enak untuk dressing berbasis cuka.
Makanan Asin
Seperti makanan asam, makanan asin dapat mengiritasi mulut Anda. Garam rendah sodium dan makanan rendah sodium adalah cara sempurna untuk mengurangi rasa sakit saat makan dan mengurangi asupan sodium Anda.
Jika ragu, bandingkan label makanan untuk melihat produk mana yang mengandung lebih sedikit garam.
Makanan pedas
Makanan pedas bisa sangat mengiritasi tanpa air liur untuk melindungi lapisan mulut Anda. Jika Anda bersikeras untuk menikmati makanan pedas, pilihlah makanan yang lebih ringan seperti paprika panggang manis.
Makanan dan Minuman Manis
Salah satu tujuan air liur adalah memecah gula dalam makanan. Orang yang menderita mulut kering berisiko lebih tinggi mengalami kerusakan gigi dan infeksi mulut lainnya karena produksi air liur yang lebih rendah.
Selalu pastikan untuk menghindari makanan dan minuman yang tinggi gula atau telah ditambahkan gula. Sebaliknya, pilihlah air putih, air berasa, minuman bebas gula, dan makanan penutup bebas gula.
Potongan Daging yang Keras
Daging bisa sangat menantang bagi penderita mulut kering, terutama jika Anda penggemar steak dan kentang.
Aturan terbaik adalah membeli daging yang lebih lembut dan tidak terlalu berotot seperti filet daging sapi atau daging babi. Daging yang direbus perlahan seperti iga pendek, betis, atau daging panggang dalam pot juga dapat memberi Anda tambahan daging merah yang Anda butuhkan sambil memungkinkan Anda mengunyah dan menelan dengan lebih mudah, terutama jika ada saus atau saus.
Minuman berkafein
Sangat penting untuk tetap terhidrasi selama terapi kanker, terutama jika Anda memiliki mulut kering. Tetap terhidrasi dapat sedikit membantu meringankan gejala ini.
Sebaiknya hindari minuman berkafein. Jika Anda harus meminumnya, sebaiknya batasi satu hingga dua cangkir setiap hari karena ini dapat memperburuk mulut kering.
Ringkasan
Mulut kering akibat radiasi kanker kepala dan leher adalah efek samping yang umum, tetapi juga bisa mengganggu. Itu bisa membuat makan menjadi sulit karena makanan tertentu mungkin lebih sulit untuk dimakan atau menyebabkan rasa sakit atau ketidaknyamanan karena mulut yang kering.
Mengetahui makanan apa yang lebih menantang daripada yang lain dapat membantu Anda meminimalkan konsumsinya atau mengembangkan solusi untuk membantu Anda memakannya dengan lebih sedikit rasa tidak nyaman.
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Mulut kering kronis bisa membuat frustasi orang yang menjalani perawatan radiasi, mengubah apa yang seharusnya menjadi kesenangan sehari-hari menjadi perjuangan yang berkelanjutan.
Penting untuk diingat bahwa ini adalah kondisi yang dapat dikelola. Selain mengubah kebiasaan makan, beberapa obat farmasi dan obat bebas tersedia untuk membantu, termasuk stimulan air liur dan pengganti air liur. Beberapa pasien menemukan kelegaan tambahan dengan menopang kepala lebih tinggi saat tidur atau belajar bernapas melalui hidung, bukan mulut.
Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang apa yang tepat untuk Anda. Pada akhirnya, ini bukan hanya tentang mempertahankan kenikmatan makan; ini tentang menjaga nutrisi yang Anda butuhkan untuk mendukung pemulihan Anda dari kanker.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
- Makanan apa yang membantu mengatasi mulut kering?
Makanan lembut dan lembap dapat membantu mengatasi mulut kering, seperti puding, kentang tumbuk, dan minuman pengganti makanan. Menghirup cairan sepanjang hari dapat membantu tidak hanya dengan mulut kering, tetapi juga hidrasi secara keseluruhan.
- Apakah obat kumur ajaib membantu mengatasi mulut kering?
Ini mungkin tidak membantu dengan mulut kering itu sendiri, tetapi jika Anda memiliki luka atau iritasi pada jaringan mulut akibat radiasi, ini dapat membantu meringankan rasa sakit tersebut. Itu memang memiliki zat pelapis yang dapat memberikan bantuan jangka pendek, tetapi tujuan utama dari obat kumur adalah untuk mengatasi rasa sakit dari luka atau peradangan.
3 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Institut Kanker Nasional NIH. Masalah mulut dan tenggorokan selama pengobatan kanker.
- Pusat Kanker MD Anderson. Nutrisi selama perawatan terapi radiasi: Apa yang harus diketahui pasien.
- Klinik Cleveland. Perawatan mulut kering.
Aslinya ditulis oleh Lisa Fayed Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan