Logistik adalah bidang yang bertanggung jawab untuk mengatur perencanaan, pengelolaan, dan pelaksanaan aliran barang, informasi, dan sumber daya dari titik asal ke titik tujuan. Tujuan dari logistik adalah untuk memastikan suplai barang yang efisien, pengiriman yang tepat waktu, dan kepuasan pelanggan.
Apa itu logistik?
Logistik adalah studi dan penerapan berbagai metode pengorganisasian perusahaan, layanan, atau inisiatif apa pun, untuk menjamin bahwa sumber daya yang diperlukan tersedia di tempat yang dibutuhkan pada waktu yang tepat. Ini adalah istilah yang menjadi perhatian khusus dalam bidang distribusi dan transportasi.
Asal kata “logistik” berasal dari bahasa Latin abad pertengahan logisticus , dan ini berasal dari bahasa Yunani kuno logistikós , sebuah kata yang terdiri dari kata kerja logistikzesthai (“menghitung”) dan akhiran -tikos (“berkaitan dengan”), karena pada waktu itu kata tersebut merujuk pada perhitungan matematis. Arti kata saat ini muncul kemudian, di bidang militer, dan berasal dari bahasa Perancis logistique , melalui bahasa Inggris logistic . Dalam konteks ini, yang dimaksud adalah penyediaan pasukan selama kampanye militer.
Saat ini logistik memegang peranan mendasar dalam dunia bisnis dan perdagangan, terutama yang berkaitan dengan rantai pasok (produksi, penyimpanan, transportasi, distribusi, pemeliharaan). Tujuan mendasarnya adalah penempatan barang dan jasa yang diproduksi di tempat, waktu dan kondisi yang tepat untuk memaksimalkan penjualan dan profitabilitas organisasi.
Untuk mencapai hal ini, logistik berkaitan dengan sumber daya manusia dan keuangan, serta sarana transportasi dan permukaan yang tersedia, dengan mempertimbangkan optimalisasi rantai produksi dan penjualan organisasi, dan kepatuhan terhadap ketentuan kesehatan, lingkungan, dan etika.
Saat ini, karir di bidang logistik dapat dipelajari di berbagai institusi universitas dan kursus khusus.
Lihat juga: Transportasi multimoda
Definisi Logistik
Logistik dapat didefinisikan sebagai proses perencanaan, pelaksanaan, dan pengendalian aliran dan penyimpanan barang, jasa, dan informasi terkait dari titik asal ke titik konsumsi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Ini mencakup semua aktivitas yang diperlukan untuk memastikan bahwa produk atau layanan tersedia untuk konsumen pada waktu yang tepat, di tempat yang tepat, dan dalam kondisi yang tepat.
Sejarah logistik
Logistik memungkinkan untuk menyimpan dan mendistribusikan produk yang tidak dikonsumsi pada saat itu.
Sejarah logistik dimulai sejak awal umat manusia. Selama berabad-abad kemampuan untuk mengangkut produk dan bahan dari satu tempat ke tempat lain terbatas pada beban yang dapat diangkut oleh manusia atau, dalam kasus terbaik, hewan pengangkut. Hal ini memaksa individu untuk mengonsumsi apa pun yang berlimpah di sekitar rumah mereka, dan seringkali berarti diberi makanan yang monoton dan kekurangan sumber daya penting untuk pembangunan.
Penemuan roda dan kendaraan pertama memungkinkan jaringan komersial berkembang dan memaksa kami untuk merancang metode konservasi dan penyimpanan, karena bahan yang mudah rusak memiliki batasan waktu untuk dapat dikonsumsi. Misalnya, sebuah kota nelayan dapat menghasilkan banyak ikan, namun mempunyai batas waktu untuk mengirimkannya ke kota-kota tetangga dalam kondisi baik.
Pada saat itu lahirlah logistik, meskipun namanya awalnya ditujukan, di Yunani kuno, bagi mereka yang bertugas menghitung sumber daya negara. Ditransmisikan ke budaya Romawi, logistik mulai berhubungan dengan teknik militer dan mencari cara paling efisien untuk menjaga pasukan tetap berada di pelosok kekaisaran.
Pasokan yang baik dan pergerakan pasukan yang cerdas dapat menjadi penentu antara kemenangan dan kekalahan, terutama dalam situasi perang. Dalam pengertian ini, jenderal Swiss Henri-Antoine Jomini (1779-1869) pertama kali menggunakan istilah logistik dalam risalahnya Précis l’Art de la Guerre tahun 1838.
Lompatan dari logistik ke dunia bisnis dan produksi terjadi, secara formal, setelah Revolusi Industri, dan khususnya pada pertengahan abad ke-20, selama Perang Dunia Kedua. Ide dasarnya adalah menerapkan logika organisasi militer pada inisiatif produktif, agar lebih efisien. Dengan demikian, dunia bisnis memahami bahwa pengorganisasian proses dapat memberikan perusahaan faktor penentu keberhasilan dalam persaingan.
Fungsi logistik
Fungsi penting logistik dalam dunia bisnis adalah sebagai berikut:
- Transportasi dan pasokan. Ini melibatkan aliran bahan-bahan yang diperlukan dalam sirkuit produksi, dan selanjutnya distribusi produk jadi ke tujuan pemasaran masing-masing.
- Penyimpanan bahan. Ini melibatkan penyimpanan, klasifikasi dan distribusi aset internal perusahaan, seperti bahan mentah, mesin, barang manufaktur, dan lain-lain.
- Manajemen stok . Ini melibatkan akuntansi untuk bahan yang tersedia dan permintaan pengisian ulang (pesanan pembelian) kepada pihak ketiga atau bagian lain dari perusahaan itu sendiri.
- Pelayanan pelanggan. Ini melibatkan penerimaan dan pemrosesan pesanan, pemeriksaan inventaris, pengemasan produk, dan pengirimannya ke pelanggan.
- Setelah terjual. Ini melibatkan pengembalian barang dagangan, umpan balik , e-commerce , dan loyalitas pelanggan.
Transportasi
Transportasi adalah fungsi utama dalam logistik yang melibatkan perpindahan barang dari satu lokasi ke lokasi lain. Ini bisa mencakup berbagai moda transportasi seperti darat, laut, dan udara. Efisiensi transportasi sangat penting untuk mengurangi biaya dan waktu pengiriman.
Pergudangan
Pergudangan adalah aktivitas penyimpanan barang sementara sebelum didistribusikan ke konsumen akhir. Ini mencakup manajemen gudang, pengendalian inventaris, dan pengelolaan fasilitas penyimpanan.
Manajemen Inventaris
Manajemen inventaris melibatkan pengendalian jumlah barang yang tersedia untuk memenuhi permintaan pelanggan tanpa menimbulkan kelebihan stok atau kekurangan stok. Ini mencakup peramalan permintaan, pengaturan tingkat persediaan, dan pengendalian stok.
Manajemen Informasi
Manajemen informasi mencakup pengumpulan, penyimpanan, dan analisis data terkait dengan aktivitas logistik. Teknologi informasi memainkan peran penting dalam meningkatkan visibilitas rantai pasok, pengambilan keputusan, dan koordinasi aktivitas logistik.
Pemrosesan Pesanan
Pemrosesan pesanan melibatkan penerimaan, verifikasi, dan pemenuhan pesanan pelanggan. Ini adalah langkah penting untuk memastikan bahwa pesanan diproses dengan cepat dan akurat.
Jenis logistik
Logistik dapat diklasifikasikan menurut peran inti yang dijalankannya dalam organisasi, sebagai berikut:
- Pasokan atau stok logistik . Difokuskan pada penggantian persediaan internal, misalnya bahan baku atau barang sekunder. Hal ini bertujuan untuk mencegah kekurangan sumber daya yang memperlambat atau mengganggu produksi.
- Logistik produksi. Berfokus pada aliran sumber daya yang diperlukan untuk menjaga mesin produktif tetap berjalan, seperti modal finansial, sumber daya energi, mesin produktif, dan lain-lain.
- Logistik informasi. Berfokus pada arus informasi dan komunikasi, baik internal maupun eksternal.
- Logistik transportasi. Berfokus pada transfer fisik bahan dan produk ke dan dari kantor pusat produksi organisasi.
- Logistik bea cukai. Berfokus pada penyeberangan barang melintasi perbatasan melalui jalur reguler.
- Logistik distribusi. Berfokus pada distribusi barang jadi, hal ini sejalan dengan komersialisasi dan pemasaran.
Pentingnya logistik di dunia saat ini
Di dunia yang terglobalisasi, yang setiap hari dilalui oleh segala jenis transportasi internasional, logistik memainkan peran yang sangat relevan. Terutama dalam menghadapi dinamika perdagangan elektronik ( e-commerce ) yang kompleks dan kemungkinan mudahnya menjangkau pasar yang jauh secara geografis. Karena asal bahan mentah dan tujuan produk bisa sangat berbeda, diperlukan bentuk pemikiran logistik baru saat ini.
Selain itu, banyak faktor yang, saat ini, mempunyai peran awal dalam rantai industri, seperti penggunaan tenaga kerja robotik atau pengelolaan “ Big Data ”, akan menjadi elemen penting dalam waktu dekat ketika merancang rantai pasokan. Hal ini menunjukkan bahwa organisasi industri baru sedang terbentuk, yang akan memaksa kita untuk memikirkan kembali dinamika logistik saat ini.
Metodologi 7C dalam bidang logistik
Kriteria evaluasi yang mencakup tujuh contoh utama untuk sistem logistik yang efektif dikenal sebagai metodologi 7C. Huruf C berasal dari kata sifat “benar”. Ketujuh C tersebut adalah sebagai berikut:
- Produk yang benar. Titik awal dalam metodologi ini adalah pengendalian kualitas produk, sehingga memenuhi apa yang dijanjikan dan pengembalian serta keluhan yang menghambat rantai logistik dapat diminimalkan.
- Jumlah yang benar. Persediaan dan pengelolaan stok harus memadai untuk mencegah stockout , yaitu kurangnya produk yang diminati.
- Kondisi yang benar. Pengetahuan mendalam tentang barang dagangan dan tujuan tujuannya sangat penting untuk merancang dinamika transportasi. Anda harus mengetahui apakah barang dagangan memerlukan pendinginan, apakah mudah terbakar, mudah rusak, dll., dan mengambil tindakan yang diperlukan.
- Penyimpanan yang benar. Kondisi gudang harus ideal agar aliran barang dagangan dan bahan baku berlangsung terus menerus dan tidak terputus. Desain dan tata letak gudang harus dipikirkan sesuai dengan jenis bahan yang akan disimpan dan jenis proses yang memerlukannya.
- Waktu yang tepat. Salah satu faktor kunci keberhasilan pola logistik adalah penghormatan terhadap waktu yang telah ditetapkan: suatu material tidak cukup jika hanya berada di tempat yang dibutuhkan, namun harus ada pada saat dibutuhkan. Baik sebelum (menimbulkan kebutuhan akan penyimpanan sekunder), maupun setelahnya (memperlambat rantai produksi).
- Klien yang tepat. Mengetahui pelanggan dan kebutuhan mereka memastikan bahwa permintaan terhadap produk tetap konstan, dan merupakan kunci untuk memastikan bahwa mereka menerima produk dengan cara yang menjamin loyalitas dan komitmen mereka.
- Biaya yang benar. Terakhir, kriteria ekonomi harus ada dalam rancangan rencana logistik apa pun: pengeluaran berlebihan harus dihilangkan, margin limbah diminimalkan, dan sumber daya yang tersedia digunakan semaksimal mungkin.
Lanjutkan dengan: Infrastruktur
Peran Logistik dalam Rantai Pasok
Efisiensi Operasional
Logistik yang efisien membantu mengurangi biaya operasional dengan mengoptimalkan penggunaan sumber daya, mengurangi waktu pengiriman, dan meminimalkan kesalahan dalam proses distribusi.
Kepuasan Pelanggan
Logistik yang baik memastikan bahwa produk atau layanan tersedia tepat waktu, dalam jumlah yang tepat, dan dalam kondisi yang baik, yang pada akhirnya meningkatkan kepuasan pelanggan.
Keunggulan Kompetitif
Perusahaan dengan sistem logistik yang efisien dapat memperoleh keunggulan kompetitif di pasar dengan menawarkan layanan yang lebih baik, pengiriman yang lebih cepat, dan biaya yang lebih rendah.
Pengelolaan Risiko
Manajemen logistik yang efektif membantu dalam pengelolaan risiko dengan memastikan kontinuitas pasokan, mengidentifikasi dan mengatasi potensi gangguan, serta mengembangkan strategi mitigasi risiko.
Peningkatan Kolaborasi
Logistik yang terintegrasi dengan baik meningkatkan kolaborasi antara berbagai pihak dalam rantai pasok, termasuk pemasok, produsen, distributor, dan pengecer. Ini memperkuat hubungan kerjasama dan koordinasi yang lebih baik.
Tantangan dalam Logistik
Kompleksitas Rantai Pasok
Rantai pasok yang kompleks dengan banyaknya pihak yang terlibat dan berbagai proses yang harus dikelola menjadi tantangan besar dalam logistik. Koordinasi dan komunikasi yang efektif sangat diperlukan untuk mengatasi kompleksitas ini.
Fluktuasi Permintaan
Permintaan yang berfluktuasi dapat menyebabkan ketidakseimbangan antara suplai dan permintaan. Manajemen yang baik diperlukan untuk mengantisipasi dan merespons perubahan permintaan dengan cepat.
Biaya Transportasi
Biaya transportasi yang tinggi menjadi salah satu tantangan utama dalam logistik. Perusahaan harus mencari cara untuk mengoptimalkan rute pengiriman dan memilih moda transportasi yang paling efisien.
Teknologi dan Keamanan Data
Penggunaan teknologi dalam logistik memerlukan investasi yang signifikan dan pengelolaan keamanan data yang baik untuk melindungi informasi sensitif dari ancaman siber.
Kesimpulan
Logistik adalah komponen kunci dalam manajemen rantai pasok yang melibatkan berbagai fungsi penting seperti transportasi, pergudangan, manajemen inventaris, dan manajemen informasi. Peran logistik dalam meningkatkan efisiensi operasional, kepuasan pelanggan, dan keunggulan kompetitif sangat penting bagi kesuksesan bisnis. Meskipun menghadapi berbagai tantangan, dengan manajemen yang efektif dan penggunaan teknologi, logistik dapat memberikan kontribusi besar terhadap pencapaian tujuan bisnis.