Ambon bukan sekadar kota pelabuhan di timur Indonesia; kota ini adalah gerbang emosional ke Maluku, kawasan yang sejak abad ke-16 menjadi pusat jaringan rempah dunia dan pertukaran budaya antarbenua. Ketika kapal dagang Portugis, Belanda, dan Arab melintas, mereka mewariskan lebih dari rute perdagangan—mereka meninggalkan jejak kuliner, arsitektur, dan musik yang hingga kini hidup kuat dalam […]