Biokimia adalah suatu cabang ilmu pengetahuan yang mempelajari struktur, fungsi, dan reaksi kimia yang terjadi dalam makhluk hidup. Karakteristik dari biokimia adalah sebagai berikut.
Pertama, biokimia mempelajari molekul biologis. Biokimia mempelajari struktur, fungsi, dan reaksi kimia dari molekul biologis seperti protein, karbohidrat, lemak, dan asam nukleat yang menjadi komponen dasar makhluk hidup.
Kedua, biokimia mempelajari metabolisme. Biokimia mempelajari proses metabolisme yang terjadi dalam makhluk hidup, seperti proses sintesis dan degradasi molekul biologis, serta penggunaan energi dalam tubuh.
Ketiga, biokimia mempelajari enzim. Biokimia mempelajari struktur, fungsi, dan reaksi kimia dari enzim yang berperan sebagai katalis dalam proses metabolisme.
Keempat, biokimia mempelajari reaksi kimia dalam tubuh. Biokimia mempelajari reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup, seperti reaksi oksidasi, reduksi, dan hidrolisis.
Kelima, biokimia mempelajari struktur dan fungsi biomolekul. Biokimia mempelajari struktur dan fungsi biomolekul seperti protein, asam nukleat, dan lipid yang memainkan peran penting dalam proses biologis.
Keenam, biokimia mempelajari pengaruh lingkungan terhadap proses biokimia. Biokimia mempelajari bagaimana lingkungan dapat mempengaruhi proses biokimia dalam tubuh makhluk hidup, seperti pengaruh suhu, pH, dan konsentrasi zat-zat kimia.
Ketujuh, biokimia mempelajari aplikasi biokimia dalam teknologi dan kesehatan. Biokimia mempelajari bagaimana prinsip-prinsip biokimia dapat diaplikasikan dalam teknologi dan kesehatan, seperti pengembangan obat-obatan, vaksin, dan produk bioteknologi lainnya.
Dalam keseluruhan, biokimia adalah suatu cabang ilmu pengetahuan yang sangat penting dalam memahami proses biologis yang terjadi dalam makhluk hidup. Biokimia memiliki karakteristik yang unik dan sangat penting dalam memahami struktur, fungsi, dan reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup.