Peralatan masak dari besi cor (cast iron) telah mengalami renaissance dalam beberapa tahun terakhir: tren memasak rumahan yang dipicu oleh influencer kuliner, rekomendasi dari chef profesional, dan gerakan keberlanjutan membuat panci dan wajan besi cor kembali menjadi primadona. Namun pesonanya datang dengan tanggung jawab: tanpa perawatan yang tepat, besi cor mudah berkarat dan kehilangan kemampuan […]
Memasak
Rekomendasi: Peralatan Masak Anti Lengket yang Aman untuk Kesehatan
Memilih peralatan masak anti lengket yang aman untuk kesehatan adalah langkah penting dalam menciptakan lingkungan memasak yang sehat dan efisien. Peralatan masak yang baik tidak hanya memudahkan proses memasak, tetapi juga memastikan bahwa makanan yang disiapkan tetap sehat dan bebas dari bahan berbahaya. Berikut adalah beberapa rekomendasi peralatan masak anti lengket yang aman untuk kesehatan, […]
Teknik Memasak Hemat Bahan untuk Anggaran Keluarga
Memasak hemat bahan bukan sekadar menekan biaya belanja; ini adalah strategi holistik yang menggabungkan perencanaan menu, teknik kuliner yang efisien, pengolahan sisa, dan pengelolaan penyimpanan sehingga keluarga tetap makan enak, bergizi, dan anggaran rumah tangga tetap sehat. Artikel ini menyajikan panduan terperinci dan aplikatif untuk keluarga yang ingin menekan pengeluaran pangan tanpa mengorbankan rasa atau […]