Dalam hal sistem kekebalan tubuh yang sehat untuk melawan infeksi pernapasan, ada pandangan yang bertentangan tentang apa yang benar-benar membantu dan apa yang tidak. Penelitian tentang kemanjuran vitamin D untuk melawan infeksi sangat mengesankan, terutama jika dibandingkan dengan vitamin dan suplemen lainnya. Misalnya, sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan di BMJ menemukan bahwa mengonsumsi suplemen vitamin D mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan atas akut (tiba-tiba dan parah) pada setiap peserta yang terlibat dalam penelitian ini.
Ada apa dengan vitamin D yang cocok untuk hasil studi yang begitu mengesankan? Bisakah vitamin D benar-benar membantu mencegah flu biasa?
Selamat malam / Madelyn Selamat malam
Apa itu Vitamin D?
Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak yang dapat ditemukan hanya dalam beberapa sumber makanan. Itu juga dapat disintesis (dibuat) di dalam tubuh manusia sebagai akibat dari paparan sinar ultraviolet (UV) di bawah sinar matahari. Vitamin yang larut dalam lemak adalah vitamin yang dapat larut dalam lemak dan minyak, diserap bersama dengan lemak dalam makanan, dan disimpan dalam jaringan lemak dalam tubuh.
Manfaat Kesehatan Vitamin D3
Fungsi Vitamin D
Fungsi utama vitamin D adalah untuk meningkatkan penyerapan kalsium, yang diperlukan untuk kesehatan tulang. Inilah salah satu alasan Vitamin D ditambahkan ke produk susu: ini memastikan kalsium dalam susu mudah diserap oleh tubuh, yang mendorong pertumbuhan tulang yang sehat.
Suplementasi vitamin D dalam produk susu AS dimulai sebagai upaya untuk mencegah rakhitis (penyakit masa kanak-kanak yang melibatkan tulang lunak dan terdistorsi, sering mengakibatkan kaki bengkok, akibat kekurangan vitamin D). Vitamin D juga membantu melindungi dari osteoporosis pada orang tua.
Vitamin D juga digunakan oleh tubuh untuk:
- Mempromosikan pertumbuhan sel
- Mempromosikan fungsi neuromuskuler (saraf dan otot).
- Mengurangi peradangan
- Mempengaruhi fungsi kekebalan tubuh
Vitamin D dan Sistem Imun
Sistem kekebalan melindungi tubuh terhadap organisme asing seperti bakteri, virus, dan parasit. Sistem kekebalan tidak hanya membunuh penyerang asing, tetapi juga mengembangkan kemampuan perlindungan (kekebalan yang didapat) untuk mencegah infeksi di masa depan.
Vitamin D telah terbukti memiliki banyak efek pada sel kekebalan tubuh, meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi dan mengurangi peradangan. Vitamin D juga telah ditemukan untuk mengatur respon imun yang didapat (disebut juga respon imun adaptif). Kekurangan vitamin D terkait dengan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.
Penggunaan Historis
Di masa lalu, vitamin D secara tidak sengaja digunakan untuk mengobati infeksi, seperti tuberkulosis, sebelum antibiotik tersedia. Pasien tuberkulosis dikirim ke pusat perawatan jangka panjang yang disebut sanitarium. Mereka diobati dengan sinar matahari yang dianggap dapat membunuh tuberkulosis, padahal sinar matahari menghasilkan vitamin D dalam tubuh. Vitamin D, bukan sinar matahari, kini diduga menjadi faktor penyebab respon positif yang disadari pasien tuberkulosis dari paparan sinar matahari.
Pengobatan umum lainnya untuk tuberkulosis adalah minyak ikan cod, yang kaya akan vitamin D. Minyak hati ikan cod telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai tindakan pencegahan untuk melindungi dari infeksi.
Studi tentang Vitamin D untuk Mencegah Infeksi Saluran Pernafasan
Tinjauan sistematis dari 25 studi terkontrol yang diterbitkan di BMJ menemukan bahwa suplementasi vitamin D “mengurangi risiko infeksi saluran pernapasan akut di antara semua peserta,” menurut penulis penelitian. Studi ini juga menemukan bahwa mereka yang memiliki kadar vitamin D rendah, dan yang mengonsumsi suplemen vitamin D3 setiap hari atau setiap minggu (bukan dalam satu dosis besar), menyadari tingkat manfaat tertinggi dalam mencegah infeksi saluran pernapasan akut.
Jenis infeksi yang dianggap infeksi saluran pernapasan akut meliputi:
- Flu biasa
- Infeksi telinga
- Bronkitis
- Tonsilitis
- Radang paru-paru
Virus Corona (COVID-19) dan Vitamin D
Hasil positif dari penelitian tentang vitamin D dan sistem kekebalan membuat banyak orang bertanya-tanya apakah vitamin D dapat mencegah infeksi COVID-19. Namun, menurut Harvard School of Public Health, tidak ada cukup bukti untuk membentuk hubungan langsung antara pencegahan COVID-19 dan vitamin D.
Laporan Harvard menambahkan bahwa mengonsumsi vitamin D dosis tambahan 1.000 hingga 2.000 IU per hari adalah optimal. Hal ini sangat sesuai bagi mereka yang memiliki alasan untuk meyakini bahwa mereka memiliki kadar vitamin D yang rendah (seperti orang berkulit gelap yang tidak mendapatkan manfaat optimal dari paparan sinar matahari dan mereka yang tinggal di iklim Utara, atau yang sebaliknya tidak mendapatkan paparan sinar matahari yang cukup).
Sumber Vitamin D
Makanan
Makanan yang kaya vitamin D meliputi:
- Daging dari ikan berlemak (seperti salmon dan mackerel)
- Minyak hati ikan (seperti minyak ikan cod)
Makanan dengan sedikit vitamin D meliputi:
- Hati sapi
- Keju
- Kuning telur
- Beberapa jamur (vitamin D2)
Makanan yang diperkaya menyediakan sebagian besar vitamin D dalam makanan orang Amerika. Ini termasuk:
- susu
- Sereal sarapan
- Beberapa merek jus jeruk, yogurt, dan margarin
- Beberapa produk susu nabati (seperti susu almond, kedelai, atau oat)
Matahari
Tidak selalu mudah mendapatkan semua vitamin D yang dibutuhkan dari makanan, tetapi tubuh (pada manusia dan hewan) mampu membuat vitamin D saat kulit terpapar sinar matahari.
Ketika sinar ultraviolet B (UVB) dari sinar matahari menembus kulit, itu memicu sintesis vitamin D3 di dalam tubuh. Sinar UVB mengubah protein di kulit yang disebut 7-DHC menjadi vitamin D3.
Beberapa ahli menyarankan bahwa sekitar lima hingga 30 menit paparan sinar matahari (antara pukul 10:00 dan 15:00) setidaknya dua kali seminggu sudah cukup untuk menghasilkan sintesis vitamin D yang cukup dalam tubuh.
Kebanyakan orang mendapatkan setidaknya beberapa persediaan vitamin D mereka dari paparan sinar matahari. Tetapi ada faktor-faktor yang mempengaruhi penyerapan sinar matahari dan, selanjutnya, konversi sinar ultraviolet menjadi vitamin D. Faktor-faktor tersebut antara lain:
- Musim
- Waktu hari
- Jumlah tutupan awan
- Tingkat asap lingkungan
- Konsentrasi melanin kulit (orang berkulit gelap menerima lebih sedikit penetrasi sinar ultraviolet daripada orang berkulit terang)
- Penggunaan tabir surya (yang menghalangi penyerapan sinar UV)
Beberapa vitamin D yang diproduksi oleh kulit selama bulan-bulan cuaca hangat disimpan di hati dan jaringan lemak untuk digunakan nanti. Dengan cara ini, bahkan di iklim musim dingin utara, orang dapat menggunakan vitamin D yang disimpan daripada mengandalkan sepenuhnya pada sumber makanan. Mereka yang memiliki paparan sinar matahari terbatas harus memastikan untuk mengonsumsi makanan kaya vitamin D atau mengonsumsi suplemen vitamin D.
Apakah Kekurangan Vitamin D Di Balik IBS Anda?
Suplemen
Ada dua jenis suplemen vitamin D yang tersedia untuk dibeli: ini adalah vitamin D2 (ergocalciferol) dan vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D2 berasal dari sumber tumbuhan (seperti jamur), sedangkan vitamin D3 berasal dari sumber hewani. Sinar matahari merangsang sintesis D3 dan juga ditemukan pada sumber hewani (seperti ikan berlemak).
Karena vitamin D2 lebih murah untuk diproduksi, sebagian besar makanan yang diperkaya dengan vitamin D diperkaya dengan D2, jadi pastikan untuk memeriksa labelnya. Pengecualian untuk aturan ini adalah susu yang diperkaya: diperkaya dengan vitamin D3.
Meskipun beberapa ahli memperdebatkan jenis suplemen vitamin D mana yang lebih efektif untuk meningkatkan kadar vitamin D dalam tubuh manusia, ada bukti bahwa D3 mungkin lebih baik. Sebuah meta-analisis 2012 dari uji coba terkontrol acak yang membandingkan suplemen D2 dan D3 menemukan bahwa D3 menyebabkan lebih banyak peningkatan kadar vitamin dalam darah, dan efek ini bertahan lebih lama dibandingkan dengan D2.
7 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Martineau AR, Jolliffe DA, Hooper RL, dkk. Suplementasi vitamin D untuk mencegah infeksi saluran pernapasan akut: Tinjauan sistematis dan meta-analisis data peserta individu. BMJ . 2017;356:i6583. doi:10.1136/bmj.i6583
- Institut Kanker Nasional. Kamus Istilah Kanker NCI.
- Institut Kesehatan Nasional. Lembar fakta vitamin D untuk profesional kesehatan.
- Aranow C. Vitamin D dan sistem kekebalan tubuh. J Investig Med . 2011;59(6):881-6. doi:10.2310/JIM.0b013e31821b8755
- Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan. Vitamin D.
- Yayasan Kanker Kulit. Perlindungan sinar matahari dan vitamin D.
- Tripkovic L, Lambert H, Hart K, Smith CP, Bucca G, Penson S, Chope G, Hyppönen E, Berry J, Vieth R, Lanham-New S. Perbandingan suplementasi vitamin D2 dan vitamin D3 dalam meningkatkan serum 25-hidroksivitamin D status: Tinjauan sistematis dan meta-analisis. Jurnal Nutrisi Klinis Amerika . 2012;95(6):1357-64. doi:10.3945/ajcn.111.031070
Oleh Sherry Christiansen
Sherry Christiansen adalah seorang penulis medis dengan latar belakang perawatan kesehatan. Dia telah bekerja di lingkungan rumah sakit dan berkolaborasi dalam penelitian Alzheimer.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan