Fermentasi anaerob adalah proses metabolisme di mana mikroorganisme mengubah molekul organik, seperti glukosa, menjadi energi tanpa menggunakan oksigen. Proses ini memainkan peran penting dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk industri makanan, pengelolaan limbah, dan kesehatan manusia. Artikel ini akan membahas pengertian fermentasi anaerob, jenis-jenisnya, serta contoh aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari. 1. Apa Itu Fermentasi Anaerob? Fermentasi […]