Karbohidrat adalah salah satu dari tiga makronutrien utama yang diperlukan oleh tubuh manusia, bersama dengan protein dan lemak. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh dan memainkan peran penting dalam berbagai proses fisiologis. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam mengenai fungsi karbohidrat bagi tubuh, jenis-jenis karbohidrat, sumber makanan yang mengandung karbohidrat, serta […]
Karbohidrat adalah salah satu makronutrien esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dalam pola makan yang sehat, karbohidrat memainkan peran kunci sebagai sumber energi utama. Namun, manfaat karbohidrat tidak hanya terbatas pada penyediaan energi; zat gizi ini juga mendukung berbagai fungsi vital tubuh, termasuk kesehatan otak, sistem kekebalan, dan metabolisme. Artikel ini akan menjelaskan secara […]
Monosakarida adalah unit dasar dari karbohidrat, yang merupakan sumber utama energi bagi organisme. Istilah “monosakarida” berasal dari bahasa Yunani, di mana “mono” berarti satu dan “sacchar” berarti gula, sehingga monosakarida secara harfiah berarti “gula tunggal”. Monosakarida adalah molekul gula paling sederhana dan membentuk blok bangunan untuk karbohidrat yang lebih kompleks, seperti disakarida (dua unit gula) […]