Ringkasan:
- Penyakit kardiovaskular (CVD) adalah pembunuh wanita nomor satu dan menyumbang 1 dari setiap 5 kematian di Amerika Serikat. Namun, sebagian besar penelitian tentang cara mengurangi risiko CVD belum difokuskan terutama pada wanita.
- Sebuah studi baru menunjukkan bahwa — bertentangan dengan apa yang disarankan oleh penelitian sebelumnya — makan karbohidrat dalam jumlah sedang dan mengonsumsi lemak jenuh tidak meningkatkan risiko CVD pada wanita paruh baya.
- Sampai penelitian lebih lanjut dilakukan, orang-orang yang ingin mengurangi risiko penyakit jantung mereka harus fokus pada memasukkan biji-bijian utuh dan diperkaya, serta buah-buahan, dalam makanan mereka serta menghindari gula rafinasi dan sumber karbohidrat ultra-olahan.
Menurut sebuah penelitian baru-baru ini, wanita paruh baya dengan asupan karbohidrat yang lebih tinggi mungkin berisiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular. Temuan ini menantang penelitian sebelumnya yang telah menempatkan karbohidrat dalam kategori makanan yang harus dibatasi atau bahkan dihindari untuk meningkatkan kesehatan.
Penelitian ini dilakukan oleh University of Queensland, University of Newcastle, dan Monash University sebagai bagian dari Australian Longitudinal Study on Women’s Health. Hasilnya dipublikasikan di jurnal Heart, Lung and Circulation.
Mengapa Kematian Penyakit Jantung Meningkat pada Wanita Di Bawah 65?
Risiko CVD Pada Wanita
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), penyakit kardiovaskular adalah penyebab kematian nomor satu secara global dan bertanggung jawab atas sekitar 32% kematian di seluruh dunia.
Sementara CVD dapat mempengaruhi pria dan wanita, Sarah Zaman, Associate Professor dan ahli jantung intervensi akademik di University of Sydney serta penulis studi tersebut, mengatakan kepada Verywell bahwa “ada sejumlah besar bukti baru-baru ini yang menunjukkan bahwa penyakit jantung dapat terjadi. memiliki faktor risiko berbeda pada wanita versus pria, dan dapat bermanifestasi berbeda pada wanita.”
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), penyakit jantung adalah penyebab utama kematian wanita di Amerika Serikat dan bertanggung jawab atas sekitar 1 dari setiap 5 kematian wanita.
Namun, Zaman juga menunjukkan bahwa “banyak dari studi sejarah diet kami tidak melihat perbedaan antara jenis kelamin, atau mereka memasukkan sebagian besar peserta laki-laki.”
Secara khusus, wanita dengan diabetes dan wanita yang merokok memiliki risiko CVD relatif lebih tinggi dibandingkan pria.
Wanita juga dapat memiliki kondisi kesehatan yang meningkatkan risiko CVD—seperti menopause, diabetes gestasional, dan sindrom ovarium polikistik (PCOS)—yang tidak dimiliki oleh pria.
Sarah Zaman, Rekan Penulis Studi
Banyak dari studi diet historis kami tidak melihat perbedaan antara jenis kelamin, atau mereka memasukkan sebagian besar peserta laki-laki.
— Sarah Zaman, Rekan Penulis Studi
Pembelajaran
Untuk mengevaluasi apakah pilihan diet mempengaruhi risiko CVD pada wanita paruh baya, para peserta dikelompokkan menurut asupan karbohidrat dan lemak jenuh sebagai persentase dari asupan energi total.
Kelompok yang mendapatkan 41,0% hingga 44,3% energinya dari karbohidrat tergolong paling banyak mengonsumsi karbohidrat. Kelompok dengan asupan terendah mendapat 37,1% atau kurang dari energi mereka dari karbohidrat.
Setelah mengikuti partisipan selama 15 tahun, para peneliti mencatat total 1.199 kasus CVD dan 470 kematian. Mereka melihat apakah asupan karbohidrat terkait dengan CVD dan kematian.
Temuan penelitian menunjukkan bahwa:
- Asupan karbohidrat yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko CVD yang lebih rendah.
- Tidak ada hubungan signifikan yang dicatat saat mengevaluasi jumlah asupan karbohidrat yang berbeda dan risiko kematian dini.
- Asupan lemak jenuh tidak berperan dalam risiko CVD. Namun, asupan lemak jenuh dan karbohidrat yang lebih tinggi terkait dengan penurunan risiko hipertensi, diabetes, dan obesitas.
Lemak Jenuh dan Penyakit Jantung
Bahkan setelah hasilnya disesuaikan dengan faktor lain, asupan lemak jenuh tidak berkorelasi dengan penyakit jantung—bahkan pada asupan tinggi.
Zaman mengatakan bahwa temuan itu “bertentangan dengan banyak data historis yang menunjukkan kerugian asupan lemak jenuh” dan bahwa itu “konsisten dengan uji coba besar pada wanita, seperti Women’s Health Initiative, yang menunjukkan kurangnya manfaat diet rendah lemak. .”
Pakar: Wanita Perlu Memprioritaskan Kesehatan Jantung
Keterbatasan
Satu catatan penting tentang penelitian ini adalah bahwa jenis karbohidrat tidak dikategorikan, yang berarti bahwa sumber karbohidrat ultra-halus diklasifikasikan dengan cara yang sama dengan sumber karbohidrat yang lebih padat nutrisi, seperti biji-bijian dan buah.
“Sementara banyak orang mungkin mengasosiasikan karbohidrat dengan roti, pada kenyataannya, banyak karbohidrat kita berasal dari buah dan sayuran,” kata Zaman. karbohidrat olahan.”
Zaman percaya bahwa “makanan utuh dan asli” memainkan peran yang lebih protektif dalam kesehatan wanita daripada pilihan ultra-olahan. Para peneliti berencana mengevaluasi bagaimana jenis karbohidrat memengaruhi kesehatan jantung pada wanita dalam penelitian selanjutnya.
Wanita dengan Penyakit Jantung Dapatkan Perawatan Lebih Baik dari Dokter Wanita
Mengurangi Risiko CVD
Karena studi baru menunjukkan bahwa asupan karbohidrat sedang memiliki efek perlindungan terbesar terhadap penyakit kardiovaskular, mengikuti diet rendah karbohidrat (misalnya, diet ketogenik atau “keto”) mungkin bukan pilihan terbaik untuk wanita paruh baya yang mencoba untuk mengurangi risiko mereka.
Ada juga faktor lain yang perlu dipertimbangkan saat memilih sumber karbohidrat. Misalnya, pola makan yang tinggi gula tambahan juga dapat menyebabkan peningkatan risiko penyakit jantung. Kebanyakan orang akan mendapat manfaat dari membatasi asupan karbohidrat yang mengandung banyak gula tambahan (seperti makanan yang dipanggang, makanan ringan kemasan, serta sereal dan minuman manis).
Cara lain agar orang dapat mengurangi risiko penyakit jantung meliputi:
- Berhenti merokok
- Mempertahankan berat badan yang sehat
- Mendapatkan atau tetap aktif secara fisik
- Terapi penggantian hormon (HRT) untuk beberapa orang yang beralih ke menopause
Apa Artinya Ini Bagi Anda
Jika Anda seorang wanita paruh baya, mendapatkan 41,0% hingga 44,3% energi Anda dari sumber karbohidrat dalam diet Anda dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Untuk melihat manfaat kesehatan terbesar, fokuslah untuk mendapatkan karbohidrat dari sumber biji-bijian dan buah-buahan daripada dari makanan dan minuman bergula yang diproses secara ultra.
Merawat Jantung Anda Setelah Menopause 5 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Organisasi Kesehatan Dunia. Penyakit kardiovaskular.
- Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Wanita dan Penyakit Jantung.
- Zaman S, Chow C, Lam CSP, Saw J, Nicholls SJ, Figtree GA. Penyakit jantung pada wanita: di mana kita sekarang dan bagaimana masa depan? Jantung, Paru-paru dan Sirkulasi . 2021;30(1):1-2. doi:10.1016/j.hlc.2020.11.001. Diterbitkan Januari 2021.
- Rippe JM, Angelopoulos TJ. Hubungan antara Konsumsi Gula Tambahan dan Faktor Risiko Penyakit Kronis: Pemahaman Saat Ini. Nutrisi . 4 November 2016;8(11):697. doi:10.3390/nu8110697
- Anagnostis P, Paschou SA, Katsiki N, dkk. Terapi Hormon Menopause dan Risiko Kardiovaskular: Dimana Kita Sekarang?. Curr Vasc Pharmacol . 2019;17(6):564-572. doi:10.2174/1570161116666180709095348
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan