Ringkasan:
- Pedoman Diet untuk orang Amerika diperbarui setiap lima tahun dengan masukan dari komite penasehat. Sebuah laporan baru menemukan bahwa 95% anggota komite memiliki konflik kepentingan dengan perusahaan makanan dan/atau farmasi.
- Informasi konflik kepentingan tidak tersedia di Pedoman Diet .
- USDA dan HHS menjanjikan lebih banyak transparansi selama pembuatan pedoman 2020-2025.
Hampir setiap anggota komite penasihat Pedoman Diet 2020 untuk orang Amerika memiliki konflik kepentingan dengan perusahaan makanan atau farmasi besar, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nutrisi Kesehatan Masyarakat .
Kellogg’s, Kraft, dan General Mills termasuk di antara perusahaan yang terhubung dengan banyak anggota komite.
Departemen Pertanian AS (USDA) dan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan (HHS) bertanggung jawab memperbarui Pedoman Diet setiap lima tahun.
Komite Penasihat Pedoman Diet, yang terdiri dari para ahli nutrisi dan obat-obatan, disusun untuk meninjau studi terbaru dan menyarankan pembaruan pada pedoman federal. Pedoman ini sangat memengaruhi pola makan orang Amerika dan digunakan oleh pembuat kebijakan dan pejabat kesehatan masyarakat untuk membuat program nutrisi federal.
Namun, untuk komite 2020-2025, 19 dari 20 anggota memiliki konflik kepentingan, menurut studi baru tersebut.
“Itu tidak mengejutkan,” kata Mélissa Mialon, PhD, rekan penulis studi dan asisten profesor penelitian di Trinity Business School, kepada Verywell. “Sangat biasa jika orang dan pakar yang bekerja di bidang nutrisi memiliki ikatan seperti itu dengan industri. Tapi kami tidak menyangka 19 dari 20 anggota memiliki konflik kepentingan.”
Paulo Serôdio, PhD, rekan penulis studi dan peneliti postdoctoral di University of Barcelona, juga menekankan bahwa pakar kesehatan seringkali terikat dengan perusahaan makanan dan farmasi.
“Karena para ilmuwan ini adalah yang terbaik di bidangnya, mereka adalah orang-orang yang sama yang dimanfaatkan oleh industri,” kata Serôdio.
Memiliki konflik kepentingan tidak berarti bahwa anggota komite dipengaruhi oleh perusahaan ketika mereka meninjau Pedoman Diet , menurut Serôdio dan Mialon. Para peneliti tidak menyelidiki apakah hubungan ini mengarah pada keputusan yang bias, tetapi mereka berfokus untuk membuat konflik kepentingan terlihat.
USDA dan HHS merilis pernyataan pada tahun 2018 yang menguraikan rencana mereka untuk membuat proses pengembangan pedoman diet lebih transparan. Tetapi informasi tentang konflik kepentingan tidak tersedia dalam pedoman terbaru.
Konflik kepentingan
Para peneliti gagal menemukan informasi tentang konflik kepentingan di situs Dietary Guidelines .
“Kami mungkin melewatkannya karena mungkin telah dipublikasikan di beberapa titik dan kemudian dihapus dari situs web,” kata Mialon. “Tetapi pada saat kami melakukan penelitian, tidak ada yang tersedia.”
Tanpa informasi dari USDA atau HHS ini, para peneliti menggunakan informasi yang tersedia untuk umum dari situs web anggota komite dan database penelitian untuk melacak konflik kepentingan.
Subkomite Kehamilan dan Laktasi, misalnya, memiliki empat dari enam anggota yang terlibat dengan produsen pengganti ASI seperti Mead Johnson, Wyeth, dan Abbott. Bukti menunjukkan bahwa perusahaan-perusahaan ini secara rutin mencoba memengaruhi kebijakan untuk mempromosikan penjualan produk mereka, tulis para peneliti.
Sebagian besar anggota komite telah menerima pendanaan baik dari sektor swasta maupun publik, yang berarti bahwa mereka mungkin tidak bekerja secara eksklusif dengan perusahaan.
Serôdio mengatakan bahwa menemukan dan melaporkan informasi ini tidak sulit dan tim peneliti tidak serta merta mencoba bersikap kritis terhadap adanya konflik kepentingan tersebut.
“Kita perlu memiliki akses ke informasi, pertama dan terutama, sebelum kita dapat berbicara tentang apa dampak konflik kepentingan pada hasil akhir, kita perlu mengetahui keberadaannya,” katanya.
Bisakah Anda Memercayai Pedoman Diet?
Konflik kepentingan ada di seluruh komunitas ilmu gizi.
“Temuan kami memberi tahu kami bahwa para pakar nutrisi teratas kami sangat dekat dengan industri ini,” kata Mialon, menambahkan bahwa temuan tersebut menimbulkan pertanyaan tentang representasi ilmu nutrisi secara umum.
Laporan tahun 2020 dari The Counter menguraikan beberapa contoh konflik kepentingan dalam penelitian nutrisi. Ini merujuk pada studi tentang keefektifan jus cranberry dalam mencegah infeksi saluran kemih yang sebagian didanai oleh Ocean Spray, sebuah koperasi pertanian petani cranberry dan grapefruit.
Itu hanyalah puncak gunung es. Studi lain yang membandingkan artikel dari jurnal nutrisi terkemuka menemukan bahwa 13,4% terlibat dalam industri makanan, menurut The Counter . Studi ini juga menemukan bahwa lebih dari separuh artikel yang memiliki ikatan industri melaporkan temuan yang mendukung kepentingan industri makanan yang relevan, dibandingkan dengan 9,7% artikel tanpa keterlibatan industri makanan.
Mialon dan Serôdio menegaskan kembali bahwa temuan mereka tidak berarti Pedoman Diet tidak boleh dipercaya. Tetapi mereka percaya bahwa informasi tentang konflik kepentingan perlu dibuat agar publik dapat terlibat dalam diskusi tentang apa arti prevalensi pelaku industri makanan dalam menafsirkan penelitian nutrisi.
Apa Artinya Ini Bagi Anda
Banyak akademisi dan peneliti bergantung pada dana untuk melakukan studi mereka. Mereka tidak selalu berkolaborasi dengan pelaku industri dengan niat buruk. Namun, hal ini dapat menyebabkan “bias pendanaan”. Saat Anda membaca jurnal ilmiah, cari deklarasi konflik kepentingan dalam cetakan kecil. Namun perlu diingat, ini tidak selalu menceritakan kisah lengkapnya.
7 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Mialon M, Serodio P, Crosbie E, Teicholz N, Naik A, Carriedo A. Konflik kepentingan untuk anggota Komite Penasihat Pedoman Diet AS 2020. Nutrisi Kesehatan Masyarakat . Diterbitkan online 21 Maret 2022. doi:10.1017/S1368980022000672
- Pedoman Diet untuk orang Amerika. Undang-Undang Pemantauan Gizi Nasional dan Penelitian Terkait tahun 1990 – hukum publik 101-445 – 22 Oktober 1990.
- Pedoman Diet untuk orang Amerika. Siapa yang terlibat dalam memperbarui pedoman diet.
- Pedoman Diet untuk orang Amerika. Tujuan pedoman diet.
- Baker P, Santos T, Neves PA, dkk. Transformasi sistem makanan pertama dan ultra – pemrosesan diet bayi dan anak kecil: Penentu, dinamika, dan konsekuensi dari peningkatan global dalam konsumsi susu formula komersial. Nutrisi Anak Matern . 2021;17(2):e13097. doi:10.1111/mcn.13097
- Maki KC, Kaspar KL, Khoo C, Derrig LH, Schild AL, Gupta K, Konsumsi minuman jus cranberry menurunkan jumlah episode infeksi saluran kemih klinis pada wanita dengan riwayat infeksi saluran kemih baru-baru ini. Am J Clin Nutr . 2016;103(6): 1434–1442. doi:10.3945/ajcn.116.130542
- Karung G, Riesenberg D, Mialon M, Dekan S, Cameron AJ. Karakteristik dan tingkat keterlibatan industri makanan dalam artikel penelitian peer-review dari 10 jurnal terkait nutrisi terkemuka di tahun 2018. PLoS One . 2020;15(12):e0243144. doi:10.1371/journal.pone.0243144
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan