Gula adalah salah satu komponen penting dalam kehidupan, menyediakan energi utama bagi tubuh manusia. Namun, tidak semua gula diciptakan sama. Tiga jenis gula yang sering dibicarakan adalah maltosa, laktosa, dan sukrosa. Ketiganya adalah disakarida, yang berarti mereka terdiri dari dua molekul gula sederhana (monosakarida) yang terikat bersama. Meskipun ketiganya berbagi beberapa kesamaan, mereka berbeda dalam […]
