Berbagai jenis anemia dapat terjadi selama pengobatan kanker. Jenis anemia yang paling umum adalah anemia defisiensi besi. Pada anemia defisiensi besi, sel darah merah Anda tidak memiliki cukup zat besi untuk membawa oksigen secara efisien. Kekurangan zat besi ini dapat membuat Anda merasa lelah, sesak napas, lelah, dan tampak pucat, di antara gejala lainnya.
Jika penyedia layanan kesehatan Anda mencurigai Anda menderita anemia, mereka akan melakukan hitung darah lengkap (CBC) dan memeriksa kadar hemoglobin dan hematokrit Anda.
Barry Yee / Getty Images
Memasukkan Makanan Kaya Zat Besi ke dalam Diet Anda
Jika Anda mengetahui bahwa anemia Anda berhubungan dengan zat besi yang rendah, pilihan makanan tertentu dapat membantu tubuh Anda mendapatkan zat besi yang dibutuhkan. Bahkan jika tim medis Anda menyarankan untuk tidak menggunakan suplemen zat besi, makan makanan kaya zat besi yang sehat aman dan dapat membantu tubuh Anda sembuh dan pulih.
Daging sapi dan makanan hewani lainnya mengandung banyak zat besi. Semakin gelap dagingnya, semakin baik sumber zat besinya. Misalnya, steak yang berwarna merah gelap sebelum dimasak akan memiliki zat besi paling banyak. Daging kalkun gelap memiliki lebih banyak zat besi daripada daging kalkun ringan. Sebagian besar makanan hewani mengandung zat besi. Jika Anda makan daging sapi, babi, unggas, ikan, atau daging lainnya, masak daging sepenuhnya untuk meminimalkan risiko keracunan makanan.
Jika Anda tidak bisa atau tidak mau makan makanan hewani, Anda bisa fokus makan lebih banyak makanan nabati kaya zat besi seperti:
- Sayuran. Cari sayuran hijau seperti brokoli, bayam, kangkung, lobak, dan sawi; kentang dengan kulitnya; kacang lima; kacang hijau; kacang-kacangan seperti ginjal, hitam, biru tua, dll.; dan saus tomat.
- Buah. Pilih buah-buahan seperti aprikot kering, buah ara kering, kismis, plum, dan jus prune.
- Biji-bijian. Pilih roti gandum, pasta, nasi, dan sereal yang diperkaya zat besi. Pindai label makanan dan cari roti dan sereal yang mengandung 20% atau lebih nilai harian zat besi.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian. Semua kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung zat besi. Cobalah kacang tanah, kacang mete, biji bunga matahari, kenari, dan almond. Selai kacang juga mengandung beberapa zat besi.
- Molase blackstrap. Meskipun bukan pilihan makanan yang umum, molase blackstrap mengandung banyak zat besi. Cobalah dengan sereal panas, seperti oatmeal. Jika Anda suka rasanya, minumlah sesendok kapan saja untuk meningkatkan zat besi dalam makanan Anda.
Cara Lain untuk Mendapatkan Lebih Banyak Zat Besi
Selain mengubah pola makan, ada cara lain untuk mendapatkan lebih banyak zat besi ke sel darah merah, antara lain:
- Memasak dengan besi tuang. Percaya atau tidak, makanan Anda menyerap zat besi dari panci dan wajan besi. Ini bekerja sangat baik dengan makanan asam, seperti tomat, dan saus berbasis tomat.
- Pergi untuk “C.” Vitamin C membantu tubuh Anda menyerap zat besi dari makanan yang Anda makan. Misalnya, minum jus jeruk (tidak diperkaya kalsium) dengan makanan akan membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak zat besi.
- Jaga kalsium Anda tetap terkendali. Kalsium mempersulit tubuh Anda untuk menyerap zat besi. Jangan mengonsumsi suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi dengan susu, makanan kaya kalsium lainnya, atau suplemen kalsium. Tidak apa-apa untuk makan makanan kaya kalsium, pastikan untuk memakannya pada waktu yang berbeda dari makanan dan suplemen kaya zat besi Anda.
- Batasi kopi, teh, dan soda. Minuman ini mempersulit tubuh Anda untuk menyerap zat besi. Jangan mengonsumsi suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi dengan kopi, teh, atau soda.
- Lewati sereal berserat tinggi. Sereal kaya serat, seperti sereal bekatul, membuat tubuh Anda lebih sulit menyerap zat besi. Jangan mengonsumsi suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi sambil makan sereal berserat tinggi.
- Suplemen zat besi yang lebih mudah. Jika penyedia layanan kesehatan Anda telah meresepkan suplemen zat besi dan mereka membuat Anda sembelit atau membuat perut Anda kesal, cobalah mengonsumsi zat besi yang dilepaskan secara perlahan. Cari yang berlabel “Slow Fe” atau “Slow Iron”.
Kapan Mengonsumsi Suplemen Zat Besi
Jika Anda menderita anemia, tanyakan kepada tim kesehatan Anda apakah Anda memerlukan suplemen zat besi. Jika Anda diresepkan suplemen zat besi, pastikan untuk mengambil jenis zat besi yang dapat digunakan tubuh Anda dengan baik. Suplemen zat besi yang baik mengandung ferrous sulfate, ferrous gluconate, ferrous ascorbate, atau ferric amonium citrate. Periksa labelnya dan pilih suplemen yang mengandung salah satu jenis zat besi ini. Dalam beberapa kasus, zat besi dapat diisi ulang secara intravena (IV).
Tidak semua anemia terkait dengan kekurangan zat besi, jadi konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengonsumsi suplemen zat besi. Secara umum, Anda harus selalu mendiskusikan suplemen makanan dan obat bebas yang Anda gunakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda. Ini sangat penting karena beberapa suplemen dan obat dapat mengganggu obat lain yang mungkin Anda minum. Sebaiknya aman dan dapatkan persetujuan dari penyedia layanan kesehatan Anda sebelum menggunakan produk ini.
Hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk mengobati anemia yang mungkin Anda alami selama perawatan kanker adalah meminum obat sesuai resep. Tim kesehatan Anda akan menentukan obat mana, jika ada, yang sesuai untuk mengobati anemia Anda. Jika Anda diberi resep obat dan mengalami efek samping yang membuat Anda tidak dapat terus meminumnya, segera hubungi penyedia layanan kesehatan Anda dan beri tahu mereka.
1 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.
- Masyarakat Kanker Amerika. Anemia pada penderita kanker.
Bacaan Tambahan
- Database gizi nasional.
- American Dietetic Association, Kelompok Praktek Diet Nutrisi Onkologi. Panduan Klinis untuk Nutrisi Onkologi , Edisi ke-2. Ed. Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Grant B.
Oleh Suzanne Dixon, MPH, RD
Suzanne Dixon, MPH, MS, RDN, adalah seorang ahli diet dan epidemiologi terdaftar pemenang penghargaan , serta ahli dalam pencegahan dan manajemen kanker.
Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan