Apakah Mengonsumsi Makanan Berminyak dan Goreng Menyebabkan Jerawat?

Jika Anda mengalami breakout, Anda mungkin memperhatikan diet Anda dengan baik. Anda mungkin pernah mendengar bahwa makanan berminyak dapat menyebabkan jerawat. Meskipun ada benarnya, dan sebaiknya hindari makanan berminyak, hubungan antara diet dan jerawat lebih rumit dari itu.

Artikel ini akan menjelaskan kaitan antara makanan berminyak dan jerawat, serta memberikan saran tentang cara mengatur pola makan Anda terkait jerawat.

Multi-bit / Getty Images

Makanan yang Digoreng Tidak Menyebabkan Jerawat

Ada hubungan antara sering makan gorengan (tiga kali seminggu atau lebih) dengan jerawat yang parah. Tetapi alasan tautan ini tidak jelas. Banyak orang mendambakan dan beralih ke gorengan saat mereka stres—dan stres diketahui memperburuk jerawat. Dan, wanita mungkin mendambakan makanan manis dan gorengan pada waktu yang berbeda dalam siklus menstruasi—dan siklus menstruasi juga diketahui berdampak pada jerawat.

Makanan dan Jerawat

Ada beberapa makanan yang dikaitkan dengan jerawat:

  • Cokelat
  • Makanan manis
  • Produk susu

Makanan yang digoreng berminyak dan “makanan cepat saji” lainnya cenderung juga tinggi kandungan glikemiknya, yang terbukti memperburuk jerawat.

Sementara beberapa orang mungkin mengalami kulit berjerawat yang tampaknya terkait dengan makan gorengan, coklat, makanan manis, atau minum susu, makanan ini tidak mempengaruhi semua orang dengan cara yang sama.

Makanan yang digoreng dapat menyebabkan jerawat, tetapi ada faktor lain juga. Jika Anda berjerawat, memotong semua potongan gorengan mungkin tidak sepenuhnya membersihkan kulit Anda. Dan beberapa orang bisa menggoreng apapun yang mereka makan, dan itu tidak akan membuat mereka berjerawat (kolesterol tinggi mungkin, tapi bukan jerawat).

Studi 10 Tahun Menghubungkan Jerawat dengan Diet

Makanan Berminyak dan Kulit Anda

Tapi bukankah makanan berminyak dan berminyak menyebabkan kulit berminyak berminyak? Tidak. Ini hanyalah mitos lainnya. Lemak dalam makanan kita tidak secara langsung menghasilkan minyak yang berkembang di kulit kita.

Kulit berminyak disebabkan oleh kelenjar sebaceous yang terlalu aktif, dan bukan dari makanan yang Anda makan. Beberapa orang secara alami memiliki kulit yang lebih berminyak daripada yang lain.

Kulit Berminyak dan Jerawat

Hampir semua remaja memiliki kulit berminyak, dan itu bukan karena makanan. Hormon juga memainkan peran besar dalam jumlah minyak yang dihasilkan kulit Anda. Hormon, khususnya testosteron, merangsang kelenjar minyak kulit yang menyebabkannya memompa lebih banyak minyak.

Hormon adalah alasan mengapa jerawat lebih sering terjadi selama masa pubertas untuk kedua jenis kelamin, dan tepat sebelum menstruasi untuk wanita. Selama pubertas, hormon dapat menyebabkan kelenjar minyak naik, membuat hidung dan dahi mengkilat dan menyumbat pori-pori. Pori-pori tersumbat itulah yang menyebabkan jerawat — bukan makanan berminyak.

Orang dengan jerawat secara genetik cenderung untuk mengembangkannya. Jadi jika orang tua Anda berjerawat, kulit Anda cenderung sensitif terhadap fluktuasi hormonal ini dan mengembangkan jerawat.

Makanan Berminyak, Peradangan, dan Jerawat

Minyak ekstra dan sel kulit mati menyumbat pori-pori kulit, menciptakan penyumbatan yang disebut komedo. Ketika bakteri penyebab jerawat menyerang, jerawat yang meradang berkembang.

Sementara lemak dalam diet Anda tidak menyebabkan sifat berminyak pada kulit Anda, hal itu dapat berdampak pada peradangan yang berhubungan dengan jerawat. Pola makan kaya omega 3 bersifat antiradang dan dapat menyembuhkan jerawat, sedangkan pola makan kaya omega 6 dapat meningkatkan peradangan dan memperburuk jerawat.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Jika Anda berjerawat, ada baiknya memikirkan apakah pola makan Anda bisa menjadi faktornya. Tapi jerawat lebih berkaitan dengan hormon dan genetika daripada diet Anda. Pilihan perawatan jerawat over-the-counter terbaik mengandung asam salisilat dan benzoil peroksida. Tetapi jika produk OTC tidak berfungsi, atau jika jerawat Anda menyebar luas atau meradang, obat resep jerawat akan menjadi pilihan terbaik Anda. Gunakan mereka dan Anda bisa mendapatkan kulit yang lebih bersih, dan sesekali menikmati ayam goreng Nenek.

4 Sumber Verywell Health hanya menggunakan sumber berkualitas tinggi, termasuk studi peer-review, untuk mendukung fakta dalam artikel kami. Baca proses editorial kami untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara kami memeriksa fakta dan menjaga agar konten kami tetap akurat, andal, dan tepercaya.

  1. Roengritthidet K, Kamanamool N, Udompataikul M, Rojhirunsakool S, Khunket S, Kanokrungsee S. Hubungan antara diet dan tingkat keparahan jerawat: Sebuah studi cross-sectional pada remaja Thailand dan orang dewasa. Acta Derm Venereol . 7 Desember 2021;101(12):adv00611. doi:10.2340/actadv.v101.569
  2. Kucharska A, Szmurło A, Sińska B. Signifikansi diet pada acne vulgaris yang diobati dan tidak diobati. Postepy Dermatol Alergol. 2016;33(2):81-6. doi:10.5114/ada.2016.59146
  3. Makrantonaki E, Ganceviciene R, Zouboulis C. Pembaruan tentang peran kelenjar sebaceous dalam patogenesis jerawat. Dermatoendokrinol. 2011;3(1):41-9. doi:10.4161/derm.3.1.13900
  4. Decker A, Graber EM. Perawatan jerawat yang dijual bebas: ulasan. J Clin Estet Dermatol . 2012;5(5):32-40.

Oleh Angela Palmer
Angela Palmer adalah ahli kecantikan berlisensi yang berspesialisasi dalam perawatan jerawat.

Lihat Proses Editorial Kami Temui Dewan Pakar Medis Kami Bagikan Umpan Balik Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas umpan balik Anda! Apa tanggapan Anda? Lainnya Bermanfaat Laporkan Kesalahan

Updated: 30/11/2025 — 03:20