Ikan adalah salah satu makanan omega-3 tersehat di luar sana. Itu membuatnya enak untuk dimakan, karena omega-3 membantu menjaga kesehatan jantung Anda dan bahkan dapat membantu mencegah kanker. Ikan juga rendah kalori, rasanya enak, dan dimasak dengan cepat, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk malam yang sibuk.
Namun, bagi banyak keluarga, ikan bukanlah makanan pokok saat makan. Sementara beberapa menghindari ikan karena mereka tidak yakin bagaimana cara memasaknya atau sekadar tidak menyukainya, jumlah yang mengejutkan tidak memasaknya karena mereka takut akan bau “amis” setelah makan malam di rumah mereka. .
Baiklah, teman-teman, saya punya jawaban untuk Anda: Panggang!
Resep ikan bakar ini melewatkan kompor dan langsung menuju ke oven. Mereka bergizi, enak dan tidak akan membuat dapur berbau seperti pelabuhan.
Untuk banyak resep ini, meskipun ikan yang disarankan sudah optimal, Anda dapat mencampur dan mencocokkan favorit lainnya. Harap, bagaimanapun, hindari makan nila, dan ikan swai, yang termasuk ikan teratas yang tidak boleh Anda makan. Saya sangat menganjurkan Anda untuk juga memilih ikan tangkapan liar, dan melewatkan bahaya ikan budidaya.
Resep Ikan Bakar
1. Mahi Mahi Panggang Berkulit Almond
Saya suka resep ikan bakar yang mudah ini. Anda juga akan menikmati manfaat almond yang luar biasa saat Anda mencelupkan fillet mentega ke dalam lapisan almond tumbuk yang renyah. Sajikan dengan irisan lemon.
2. Lele Panggang
Jika satu-satunya cara Anda biasanya makan ikan adalah digoreng, Anda akan menyukai resep ini. Lele dilapisi campuran rempah-rempah dan kemudian ditaburi mentega, jus lemon segar, dan bawang putih.
Hasilnya adalah ikan berair yang kaya rasa dan siap dalam waktu kurang dari 20 menit. Itulah jenis resep ikan bakar saya!
Foto: Ikan Lele Panggang / Thyme Never Enough
3. Salmon Ketumbar Garam dan Saus Yogurt
Bicara tentang makan malam cepat: Salmon yang kaya nutrisi dan berkerak garam ini siap hanya dalam 10 menit. Itu dipanggang dengan garam batu, madu, dan daun ketumbar segar saat Anda menyiapkan saus yogurt krim untuk disajikan di sampingnya.
Jika Anda kehabisan salmon, jangan stres. Rasanya enak dengan bass atau pollock juga. Jika keluarga Anda menyukai ketumbar, yang ini adalah penjaganya.
Foto: Salmon Ketumbar Garam dan Saus Yogurt / Eatwell 101
4. Bersihkan Makan Salmon Thailand Panggang
Dengan hanya empat bahan, salmon panggang ini bisa menjadi makanan baru. Yang membuatnya menonjol adalah saus cabai manis buatan Thailand. Dibuat dengan bahan-bahan alami, ternyata sepotong salmon biasa menjadi hidangan yang layak restoran.
Foto: Makan Bersih Salmon Thailand Panggang / iFOODreal
5. Cod Kari Panggang Lima Bahan
Dapatkan nutrisi sehat dari santan dalam hidangan yang mudah ini. Siap hanya dalam 20 menit, ini akan memuaskan hasrat kari Anda dengan cepat. Buat sedikit saus ekstra untuk dituangkan di atas sayuran.
6. Ikan Panggang Tuscan Lima Bahan
Sempurna untuk pemilih makanan, ikan Tuscan ini memadukan rasa tradisional Italia, seperti tomat dan caper, dengan ikan putih bersisik favorit Anda untuk makan malam yang lezat. Anda akan menyiapkan saus di atas kompor, lalu menambahkan ikan dan menghabiskannya di oven untuk resep cepat satu panci.
7. Ikan Bakar Lima Bumbu
Saat Anda kekurangan waktu, resep ikan bakar ini mendukung Anda. Dilengkapi dengan bahan-bahan yang sudah Anda miliki di dapur hanya dalam 20 menit, mulai dari selesai.
8. Ikan Remah Bawang Putih Parmesan yang Sehat
Topping Panko pada ikan ini memastikan Anda akan mendapatkan kerak coklat keemasan yang renyah bahkan tanpa digoreng. Karena fillet dilapisi mustard Dijon sebelum dibumbui, setiap gigitan penuh dengan rasa. Jika Anda memiliki anak kecil di rumah, potong fillet menjadi potongan-potongan, dan sajikan sebagai stik ikan!
Foto: Ikan Remah Bawang Putih Parmesan Sehat / Resep Makan Kaleng
9. Salmon Bawang Putih Madu
Salmon plus empat bahan saja yang diperlukan untuk menikmati makan malam yang lezat di atas meja. Jika Anda menghindari kedelai, gantikan amino kelapa dengan kecap dalam hidangan ini.
Jika memungkinkan, gunakan jahe segar. Rasanya lebih enak daripada bubuk, dan Anda juga akan mendapatkan banyak manfaat kesehatan dari jahe.
Foto: Salmon Bawang Putih Madu / Stoples Memasak
10. Salmon Lemon dengan Saus Krim Dill
Resep ikan panggang yang menampilkan salmon dan lemon adalah selusin sepeser pun. Yang membuat menu ini spesial adalah saus krim dill yang disendokkan di atas ikan.
Terbuat dari yogurt untuk penambah probiotik dan dill segar, ini adalah saus menyegarkan yang juga ingin Anda gunakan pada ayam. Ikan bakar ini akan menjadi hidangan utama makan siang mewah yang luar biasa.
Foto: Salmon Lemon dengan Saus Dill Krim / Memasak Berkelas
11. Salmon Panggang Oven Miso-Jahe
Lewati takeout, dan buat makanan ala Jepang Anda sendiri di rumah dengan ikan bakar super sederhana ini. Saya suka kombinasi rasa: Miso, jahe, cuka beras, dan daun bawang menyatu dengan indah.
Taburi dengan segenggam biji wijen panggang untuk sedikit kerenyahan.
Foto: Salmon Panggang Oven Miso-Ginger / Pesta Sehari-hari
12. Bass Laut Panggang Oven
Jika Anda belum pernah menikmati ikan kakap sebelumnya, resep ini akan membuat Anda menjadi penggemarnya. Ini penuh dengan rasa sederhana, dan yang terbaik, ikan dipanggang bersama jamur dan tombak asparagus untuk hidangan lengkap yang beralih dari oven ke meja dengan hampir tidak ada piring untuk dibersihkan. Skor!
13. Salmon Kemiri-Pesto
Jika Anda seorang fanatik pesto seperti saya, Anda harus membuat ikan bakar ini. Saat salmon dipanggang, Anda akan membuat pesto buatan sendiri yang mudah, menggunakan pecan yang ramah anggaran, bukan kacang pinus.
Hasilnya adalah ikan sarat dengan lemak sehat yang rasanya luar biasa. Tip: Buat pesto ekstra untuk digunakan pada salad, sandwich, atau makan malam ikan lainnya!
14. Bakso Salmon dengan Saus Alpukat Krim
Seperti yang Anda ketahui, salmon adalah bahan utama untuk banyak resep ikan bakar. Nah, yang satu ini juga super ramah anak, cocok untuk makanan pembuka atau makanan lengkap, dan enak.
Bakso salmon ini sendiri luar biasa, tetapi saus alpukat krim yang terbuat dari yogurt Yunani benar-benar menempatkannya di atas. Jika memungkinkan, jangan lewatkan bubuk cabai chipotle. Ini memberikan smokiness yang sulit untuk ditiru.
Foto: Bakso Salmon dengan Saus Alpukat Krim / Canuck Masak
15. Salmon dengan Bawang Putih dan Dijon
Anda tidak akan percaya betapa enaknya resep ikan bakar ini dengan bahan yang sedikit. Ini berair, berbau bawang putin, dan Anda pasti menginginkan beberapa detik.
16. Fille
t Tunggal, Cara Mediterania
Nikmati rasa dari diet Mediterania. Bawang merah, bawang putih, caper, dan minyak zaitun semuanya muncul di ikan berbumbu ini. Sajikan dengan kentang panggang dan salad hijau untuk makan malam ringan yang layak ditemani.
17. Salmon Panggang Teriyaki
Siap hanya dalam setengah jam, resep salmon panggang ini menggabungkan pembangkit tenaga omega-3 dengan amino kelapa, gula kelapa, minyak wijen, jus lemon, bawang putih, dan mustard bubuk untuk menjadi favorit baru di antara resep ikan panggang.
18. Salmon Panggang Sriracha Manis dan Pedas
Suka makananmu sedikit manis, sedikit pedas? Anda akan mendapatkannya dengan ikan bakar ini.
Bahan rahasianya adalah sriracha, saus pedas yang ada di mana-mana. Resep ini menggunakan sedikit gula merah, tetapi dapat dengan mudah ditukar dengan gula kelapa. Berhati-hatilah, setelah menyiapkan saus, Anda mungkin akan menjilati sendoknya.
19. Ikan Putih dan Sayuran
Resep ini hampir seperti rebusan. Anda tidak hanya akan mendapatkan ikan yang terkelupas sempurna, tetapi juga akan matang bersama bawang bombay, wortel, paprika, tomat, dan rempah-rempah. Itu semua yang Anda inginkan dalam hidangan satu panci.
Foto: Ikan Putih dan Sayuran / Pabrik Rasa Olga
20. Ikan Bakar Gurih
Akhiri dengan yang mudah yang bisa menggunakan mahi mahi atau kakap, dengan taburan keju mentah dan rempah-rempah untuk membuat hidangan ikan bakar yang lezat.
